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　核心提示：越來越多的證據(jù)表明,，控制炎癥在骨關(guān)節(jié)炎防治過程中具有舉足輕重的作用。除了藥物消炎之外,，合理飲食非常關(guān)鍵。美國《預(yù)防》雜志最新載文,，刊出多位專家總結(jié)出的關(guān)節(jié)炎患者最佳飲食,，幫助他們護(hù)好關(guān)節(jié)。

　　試試地中海飲食,。美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會發(fā)言人喬伊·杜波斯特博士表示，地中海飲食結(jié)構(gòu)中,，多種食物具有消炎功效,，比如,，魚類,、橄欖和橄欖油、全谷食物,、各種水果蔬菜等。

　　吃些櫻桃,。美國俄勒岡衛(wèi)生科學(xué)大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),，每天喝兩次酸櫻桃汁，每次10.5盎司(約合298克),，可以使體內(nèi)炎癥因子大大減少?？茖W(xué)家稱,，發(fā)揮關(guān)鍵作用的是酸櫻桃中豐富的花青素，因此直接吃櫻桃也能達(dá)到上述效果,。

　　咖喱生姜能消炎。亞利桑那綜合醫(yī)學(xué)中心主任維多利亞·梅澤斯博士建議,，關(guān)節(jié)炎患者飲食中可多用咖喱和生姜,。這兩種調(diào)味品都具有緩解炎癥的作用。

　　少吃面食,。一些關(guān)節(jié)炎患者對饅頭、面包等面食特別敏感,，很多患者發(fā)現(xiàn),，不吃面食之后，關(guān)節(jié)疼痛明顯好轉(zhuǎn),。

　　補(bǔ)點魚油。醫(yī)生發(fā)現(xiàn),，多吃魚有助于緩解類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病情,。其原因是魚肉中的歐米伽3脂肪酸具有緩解體內(nèi)炎癥的作用。