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　保健原則：滋陰潤(rùn)肺,，健脾安神

　　保健茶飲

　　秋菊清心茶(女士)

　　材料：杭菊5g,、麥冬5g,、百合5g、紅茶葉一小撮,。

　　作法：熱水沖泡,，10分鐘后代茶飲。

　　效用：清肝瀉火,，滋陰潤(rùn)燥,，寧神養(yǎng)心。

　　參麥茶(男士)

　　材料：西洋參2克,，麥冬2克,，紅茶葉一小撮

　　作法：放入杯中，加沸水沖泡,，10分鐘后代茶飲,。

　　效用：滋陰生津，暖胃安神,。

　　保健食譜：

　　芝麻菠菜：

　　[配料]鮮菠菜500克,，熟芝麻15克，鹽,、香油,、味精各適量。

　　[做法]菠菜去根洗凈,，在開水鍋中滾燙一下,，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分,，切成段,，放入盤內(nèi)，分別加入鹽,、味精,、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可,。

　　[功效]補(bǔ)肝益腎,，開胸潤(rùn)燥。

　　青椒拌豆腐：

　　[配料]豆腐1塊,，青椒3個(gè),，香菜10克，香油,、鹽,、味精各適量。

　　[做法]豆腐用開水燙透,，撈出晾涼,，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下,，切碎,，香菜切末。將豆腐,、青椒,、香菜及香油、鹽,、味精等攪拌均勻,，盛入盤內(nèi)即可。

　　[功效]益氣寬中,，生津潤(rùn)燥,，清熱解毒。對(duì)胃口不開,，食欲不振者尤其適合,。

　　百合蓮子湯：

　　[配料]干百合100克，干蓮子75克,，冰糖75克,。

　　[做法]百合浸水一夜后，沖洗干凈,。蓮子浸泡4小時(shí),，沖洗干凈。將百合,、蓮子置入清水鍋內(nèi),，武火煮沸后，加入冰糖,，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用,。

　　[功效]安神養(yǎng)心，健脾和胃。

　　百合脯：

　　[配料]生百合60克,，蜂蜜2湯勺,。

　　[做法]將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜,，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋,，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用,。

　　[功效]清心安神,。適于睡眠不寧,，驚悸易醒者,。