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一場秋雨一場寒,漸漸轉(zhuǎn)涼的天氣,,不但讓人們的免疫力下降,,連敏感脆弱的腸胃也會受到牽連。中國中醫(yī)科學院教授楊力指出,,秋天是保護腸胃的關鍵時期,,早上喝粥就是一個簡單易行的方法。
楊力指出,,腸胃在經(jīng)歷了一個夏天的“冷飲轟炸”后,,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風,、氣候干燥,,稍不注意就會被感冒發(fā)燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的滋補食物,,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,,粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛,,喝上一大碗熱粥,,不但讓腸胃得到滋養(yǎng),減少消化系統(tǒng)的負擔,,還能補充營養(yǎng),,為一天的工作養(yǎng)精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,,能起到不同的滋養(yǎng)作用,。
玉米棒渣粥:“玉米是當之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用,。玉米性平味甘,,入肝、腎,、膀胱經(jīng),,有利尿消腫,、平肝利膽、健脾滲濕,、調(diào)中開胃,、益肺寧心,、清濕熱等功能,,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老,。
南瓜粥:經(jīng)過一個夏天的日照和生長,,現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候。南瓜粥屬溫性,,有補中益氣,、清熱解毒的功效。
紅薯粥:紅薯與粳米同煮,,早上喝對高血壓患者非常有好處,。
黑芝麻粥:秋天容易便秘,而黑芝麻潤燥的功效非常好,。做的時候,,可以把黑芝麻稍微研磨一下,再與大米同煮,,口感更醇厚,。
紅棗糯米粥:大棗、糯米同煮,,再放入適量白糖,,有健脾胃、益氣血,、利濕止瀉,、生津止渴之功效,對于食欲不振,、慢性腸炎的人更適用,。
上班族早出晚歸,基本不可能早上起來現(xiàn)熬粥,,建議前一天晚上將粥熬好,,放到保溫飯盒中,第二天早上再用微波爐熱一熱,。(瞿 晟)