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9月23日是秋分節(jié)氣,，秋分養(yǎng)生可適當多食辛味、酸味,、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,，特別是白蘿卜、胡蘿卜,。
秋天上市的果蔬品種多樣,，其中藕,、荸薺、甘蔗,、秋梨,、柑橘、山楂,、蘋果,、葡萄、百合,、銀耳,、淮山、柿子,、芝麻,、蜂蜜等是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的勝品，但不可吃得太飽太撐,，以免造成腸胃積滯,。秋分藥膳則要善用百合，如百合蓮子羹,，百合蓮子瘦肉湯,、銀耳百合羹等。
木形人：玫瑰青梅健脾舒肝
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃健脾養(yǎng)肝潤燥的食物,，如白蘿卜,、藕、荸薺,、甘蔗,、秋梨等。
藥膳可選擇“玫瑰糕”：鮮玫瑰花100克,，面粉500克,，面肥50克，葡萄干,、青梅各30克,，白糖200克，食堿5克,。將面肥用溫水調(diào)勻，倒入盆內(nèi),，再加入面粉及適量水,，和成面團發(fā)酵。將鮮玫瑰花洗凈搓碎,，青梅切成小丁與葡萄干拌勻合在一起備用,。待面團發(fā)起后,，加堿揉勻，再加入鮮玫瑰花和白糖,，揉均勻,，然后切成3厘米厚的四方形面片，將面片逐個排好后,，放在屜上,，將青梅、葡萄干均勻地撒在上面,，稍按一下,，用大火蒸30分鐘即熟。有疏肝健脾的功效,。
土形人： 蓮子芝麻健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：試試有健脾益氣,、生津潤燥功效的太子參、大麥,、淮山,、栗子、蓮子,、秋梨,、銀耳、芝麻,、蜂蜜等,。
藥膳可選擇“八寶飯”：糯米500克，薏苡仁,、白扁豆,、蓮子、核桃仁,、龍眼肉各50克,，大棗20枚，白糖60克,。將薏苡仁,、白扁豆、蓮子用溫水泡發(fā)4小時候,，洗凈,，放在砂鍋或高壓鍋內(nèi)煮熟備用。將大棗洗凈,，泡發(fā),，核桃仁炒熟。龍眼肉裝入盆內(nèi)備用。糯米淘凈后放盆中或砂鍋中,，加水蒸熟備用,。取大碗內(nèi)涂豬油，碗底擺好龍眼肉,、大棗,、核桃仁、蓮子,、白扁豆,、薏苡仁，最后放熟糯米飯,，再上蒸鍋蒸約15分鐘,，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁,，澆在飯上即成,。有健脾養(yǎng)胃、滋陰益腎的功效,。
水形人：多吃調(diào)補心肝食物
飲食調(diào)養(yǎng)：除了多吃生津潤燥的食物,，還要多吃具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)補心肝作用的食物,，如百合,、銀耳、核桃,、淮山,、芝麻、太子參,、板栗,、小米、秋梨,、蘿卜等,。
藥膳可選擇“人參薯蕷糕”：白參3克，蓮子5克,，淮山藥,、白茯苓、芡實,、陳皮各10克,，糯米粉、粳米粉各1000克,，白糖100克,。將白參,、蓮子用溫水泡后,，蓮子去皮去芯,，淮山藥、白茯苓,、芡實,、陳皮壓碎成藥粉。將藥粉,、糯米粉,、粳米粉、白糖一起放入盆內(nèi),，加適量清水,，與白參、蓮子混勻,，揉成面團,，制成糕狀，上籠用大火蒸25分鐘左右,。有健脾和胃,、補元氣的功效。
火形人：荸薺甘蔗清熱生津
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具清熱生津,、健脾潤肺功效的食物,，如荸薺、甘蔗,、白蘿卜,、秋梨、柑橘,、銀耳,、蜂蜜等。
藥膳可選擇“荸薺云吞”：豬瘦肉50克,，面粉200克,，姜5克，蔥5克,，醬油10克,，鹽5克，生粉20克,，雞蛋1個,。將荸薺去皮，剁碎,；豬瘦肉洗凈,，剁成泥；姜切粒，蔥切碎,。將肉泥,、荸薺、姜,、蔥花,、鹽、醬油放入碗內(nèi),，打入雞蛋,、生粉，拌成餡,，待用,。將面粉加入清水揉成面團，再切小塊,，搟成面皮,，然后包成云吞。在鍋內(nèi)注入清水適量,，用武火煮沸,，下入云吞，煮至浮起,。再煮5分鐘即成,。有清熱養(yǎng)陰，健脾益肺的功效,。
金形人：蘿卜山藥養(yǎng)陰潤燥
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃豬肉,、雞肉、魚肉,、沙參,、玉竹、百合,、生地,、胡蘿卜、甘蔗,、秋梨等具有養(yǎng)陰生津功效的食物,。
藥膳可選擇“山藥荸薺燉胡蘿卜”：鮮山藥250克，荸薺250克,，鮮藕250克,，胡蘿卜250克，紹酒10克,，鹽3克,，味精2克,，雞油25克，姜5克,，蔥10克,。將鮮山藥去皮，洗凈,，切成4厘米的方塊,；胡蘿卜去皮,，洗凈,，切成4厘米的方塊；鮮藕去皮,，切成4厘米的方塊,；姜拍松，蔥切段,；荸薺去皮,，洗凈，一切兩半,。將鮮山藥,、荸薺、鮮藕,、胡蘿卜,、紹酒、雞油,、姜,、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加適量水,，置武火上燒沸,，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽,、味精即成,。有清熱養(yǎng)陰，益氣健脾的功效,。
精神調(diào)養(yǎng)方面,，在保持樂觀、平靜心態(tài)的同時,，還可以增加戶外活動如登高,、爬山、秋游等以舒緩心情,，以減緩秋天肅殺之氣,。防秋燥除了飲食,，也別忘了給皮膚做些保養(yǎng)，涂潤膚乳,，防止皮膚干裂,。
