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　天津市第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科通過臨床營養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，許多免疫系統(tǒng)疾病患者對飲食調(diào)整未能引起足夠的重視,，并在一定程度上影響了疾病的康復(fù),。第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任閻連科表示，營養(yǎng)與機(jī)體的免疫功能有著密切的關(guān)系,，合理的營養(yǎng)支持可以改善免疫系統(tǒng)疾病患者的免疫功能,。

　　他說，免疫系統(tǒng)疾病的患者首先應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如瘦肉,、蛋,、乳類。另外,，補(bǔ)充類胡蘿卜素和番茄紅素是有益的,，它們主要存在于黃色、橙色,、紅色,、深綠色蔬菜、水果中,，如胡蘿卜,、西紅柿。其次,，應(yīng)保持機(jī)體攝入充足的維生素,。其中，維生素E可增強(qiáng)體液免疫,，富含維生素E的有植物油,、綠葉植物、肉,、蛋,、奶類。在B族維生素中,，維生素B6缺乏對免疫功能影響最嚴(yán)重,，應(yīng)適當(dāng)加以補(bǔ)充,，食物來源有動物肝臟、肉類,、谷物,、堅果、水果,、蔬菜等,。第三，一些微量元素對免疫系統(tǒng)的支持非常重要,。缺鋅可引起免疫系統(tǒng)組織器官萎縮,，海產(chǎn)品含鋅豐富，動物性食物含鋅量高于植物性食物,。硒有明顯的抗腫瘤作用和免疫增強(qiáng)作用,。一般地說海產(chǎn)品、肝,、腎,、肉和整粒的谷類是良好來源。

　　閻連慶以系統(tǒng)性紅斑狼瘡為例,，指出該病是與免疫有關(guān)的疾病,，多以皮膚病變?yōu)橹鳎赏瑫r有全身各器官功能改變,。飲食方面宜多吃些清涼食物如西瓜,、綠豆、薏苡仁,、生梨,、甘蔗、藕,、荸薺,、豆腐、茭白,、薺菜,、芹菜等；不宜多吃溫?zé)崾澄?，如牛肉,、羊肉、韭菜,、芥菜、洋蔥,、辣椒,、烈酒等,。脾虛、腎虛者可選擇雞肉,、鵝肉,、雞蛋、桂圓,、棗,、橘子、葡萄等,；狼瘡性腎病有水腫,、蛋白尿、高血脂的人應(yīng)選用低鹽低脂飲食,，并適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入,，尤其應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如肉,、蛋,、奶等，限制植物性蛋白的攝入,，最好由專業(yè)營養(yǎng)師為患者制定個體化的飲食治療方案,。