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　土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,，又叫馬鈴薯,、洋芋、洋山芋,、山藥蛋,。以前它是不起眼的東西，現(xiàn)如今它是營養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星,。被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一,。下面，就跟著小編一起來看看土豆的5大功效吧,！

　　土豆能減肥

　　吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的,。每天多吃土豆,，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,，消除你的心腹之患,。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,，胖人吃能變瘦,，”，常吃身段會變得苗條起來,。

　　認(rèn)為自己身材不夠理想的人,，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果,。不過,，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了,。

　　土豆能留住歲月的腳步

　　土豆有營養(yǎng),，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1,、B2,、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素,、氨基酸,、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素,。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,，老的慢。

　　土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效,。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷,、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯,，并且沒有副作用,。

　　土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,，貼在眼睛上,，能減輕下眼袋 的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,，具有美容護(hù)膚,、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,，常受青春痘 ,、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題,。

　　土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C,。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁,、灰心喪氣,、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題,。食物可以影響人的情緒,，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài),。

　　做事虎頭蛇尾的人,，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,，也可以在提供營養(yǎng)的前提下,，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

　　土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

　　土豆不僅不會使人發(fā)胖,，還有愈傷,、利尿、解痙的功效,。它能防治淤斑,、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎,、冠心病,，還能治眼痛,。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人,、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

　　高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì),，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用,。夏季沒有食欲的朋友，堅持吃一段時間土豆,，一定能收到令你滿意的效果,。