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　人的臉是一面鏡子，不僅能反映出我們的精神面貌,，更能反映健康狀況,，甚至營(yíng)養(yǎng)狀況，告訴你平時(shí)吃得對(duì)不對(duì),，身體缺了哪些營(yíng)養(yǎng),。

　　黑眼圈：吃得太素

　　貧血、缺鐵會(huì)造成眼下發(fā)黑,，也就是我們俗稱的黑眼圈,。在素食者中，這種情況更普遍,，因?yàn)槿忸愂氰F質(zhì)的主要來源,，缺鐵會(huì)減緩皮膚的新陳代謝，讓臉色看起來蒼白,，而眼下皮膚很薄，因缺鐵而形成的青色血管在皮膚下就會(huì)顯得發(fā)黑,，造成黑眼圈,。

　　臉色蒼白：果蔬吃太少

　　多吃果蔬會(huì)讓人由內(nèi)而外散發(fā)光彩。研究發(fā)現(xiàn),，每天吃3份果蔬能給皮膚補(bǔ)充自然的光澤,，讓面色看起來更健康紅潤(rùn)。該研究指出,，水果和蔬菜中的類胡蘿卜素讓胡蘿卜呈現(xiàn)橙色,，讓西紅柿顯出紅色，人體食用這些食物后,，也會(huì)體現(xiàn)在皮膚上,，制造光澤。此外,，超重的人要想獲得同樣效果,，需要吃更多的果蔬，因?yàn)轭惡}卜素是脂溶性的，能被脂肪吸收,，所以等量的類胡蘿卜素在胖人身上效果會(huì)打折,。

　　脖子上有黑圈：甜食過量了

　　脖子上出現(xiàn)棕灰色的環(huán)形斑塊，也稱為黑棘皮病,，可能預(yù)示著2型糖尿病,，這一情況多與高糖和高碳水化合物的飲食有關(guān)。人體在代謝這些糖分時(shí),，釋放了大量胰島素,，導(dǎo)致色素沉著。癥狀起初并不明顯,，但如果沒有引起重視,，就會(huì)散布整個(gè)脖子周圍，這一表現(xiàn)還可能發(fā)生在腋下,。專家指出,，要去除這些斑塊，減肥是最好的方法,。

　　皮膚潮紅：咖啡因攝入過多

　　過量喝咖啡會(huì)導(dǎo)致皮膚脫水,，引起臉部泛紅和干燥。如果每天喝咖啡超過3杯,，就需要在喝咖啡的同時(shí),，加喝一杯水，來抵消咖啡因?qū)ι眢w的影響,。經(jīng)常不見陽(yáng)光,，身體無(wú)法合成足夠的維生素D，也會(huì)導(dǎo)致皮膚變薄泛紅,。

　　酒渣鼻這種慢性病多從面部皮膚發(fā)紅開始,，其也可能由咖啡因、酒精和辛辣食物引起,，因?yàn)檫@些食物會(huì)讓血管膨脹,，進(jìn)而加重面部發(fā)紅的癥狀。

　　痤瘡不愈：吃太多乳制品和高蛋白飲食

　　現(xiàn)在通常認(rèn)為痤瘡來自遺傳,，但越來越多的證據(jù)顯示,，乳制品和高蛋白飲食也是加重這一問題的原因。有專家指出,，牛奶中的一種生長(zhǎng)因子可能是造成痤瘡的主因,。而蛋白質(zhì)中的一些氨基酸會(huì)刺激身體產(chǎn)生某些激素，如雄激素等,，同樣可能引發(fā)痤瘡,。要有效預(yù)防和治療痤瘡,，最好的辦法就是多食用含有歐米伽—3脂肪酸的魚類，多吃新鮮蔬菜和水果,。

　　嘴角有皺,、干裂：果蔬補(bǔ)充不足

　　嘴角有皺、發(fā)干,、破裂,，都可能標(biāo)志著維生素B的缺乏，同時(shí),，缺乏維生素C也能造成嘴唇干裂,。因此，應(yīng)多吃點(diǎn)含有維生素B的食物,，如豌豆和全麥?zhǔn)称?；含維生素C高的食物，如橙子,、辣椒等,。

　　大胖臉：酒喝太多了

　　酒精會(huì)給身體施壓，促使身體產(chǎn)生皮質(zhì)醇激素,，這種激素能導(dǎo)致臉部的脂肪增加,、水分滯留，造成臉部臃腫的結(jié)果,。酒精還會(huì)過度刺激腮腺,，讓腮腺看起來更大，臉看起來更圓,。常喝酒的人如果想瘦臉,，不妨戒酒或限酒，很快就能發(fā)現(xiàn)明顯的改善,。此外,，酒精中大量的糖分也不利于保養(yǎng)皮膚，容易造成面部下垂,、失去彈性等問題。這些表現(xiàn)雖然在年輕時(shí)不會(huì)很明顯,，但過了40歲,，問題就會(huì)逐漸顯現(xiàn)出來。

　　此外,，忽略對(duì)眼睛的保護(hù),，如不戴太陽(yáng)鏡，會(huì)加速眼周皺紋的形成,；過度運(yùn)動(dòng)和節(jié)食會(huì)讓面部干癟缺乏彈性,；吸煙會(huì)損害牙齦中的血液供應(yīng),，引起牙齦萎縮、蒼白,、粗糙,。因此，養(yǎng)成良好的飲食及生活習(xí)慣,，不僅會(huì)促進(jìn)人體健康,，也會(huì)讓容貌更加動(dòng)人。