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不吃早餐的“七宗罪”
而相對(duì)來(lái)說(shuō),，我們現(xiàn)在有些女孩子，不喜歡吃早餐,，或者早晨空腹吃冷食,，或者只吃一個(gè)蘋(píng)果減肥，這些都是不科學(xué)的早餐,。不吃早餐的人傾向于在剩余的時(shí)間里吃得更多,，而且更喜歡吃高熱量的食物。這些人因此更容易感覺(jué)疲勞,、精神不集中,、易怒，下面就看看不吃早餐的“七宗罪”,。
No.1注意力不集中,，工作效率降低：從入睡到起床，是一天中禁食最長(zhǎng)的一段時(shí)間,，如無(wú)早餐供應(yīng)給血糖,，腦部血糖很低，這時(shí)即感到疲勞,，反應(yīng)遲鈍,，注意力不集中，精神委靡,。
No.2易患消化道疾?。涸绮筒怀裕型聿兔统?，饑一頓飽一頓打亂了消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律而誘發(fā)腸炎等腸胃疾病,。
No.3會(huì)使膽固醇增高：不吃早餐者血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高33%,，而膽固醇高的人，血管中有脂肪紋,，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象,。
No.4易患膽結(jié)石：人在空腹時(shí)，體內(nèi)膽汁中膽固醇的濃度特別高,，在正常吃早餐的情況下,，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出,；如果不吃早餐，膽囊不收縮,，長(zhǎng)期下去就容易患膽結(jié)石,。
No.5可導(dǎo)致肥胖：人在空腹時(shí)身體內(nèi)貯存能量的保護(hù)機(jī)能增強(qiáng)，因而吃進(jìn)的食物容易被吸收,，即使所吸收的是糖,，也容易變成皮下脂肪，造成皮下脂肪積聚,，使身體肥胖,。
No.6皮膚干燥、起皺和貧血：不吃早餐,，人體只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖原和蛋白質(zhì),，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,，加速衰老,。
No.7易患感冒、心血管疾?。籂I(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致機(jī)體抵抗功能下降,，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病,。
早餐的最佳時(shí)間：7～8點(diǎn)
人在睡眠時(shí),，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài),。一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息,，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右起床后20～30分鐘再吃早餐最合適,，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛,。另外,，早餐與中餐以間隔4～5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)早餐7～8點(diǎn)之間為好,。
早餐兩宜兩不宜
宜軟不宜硬：早晨,，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開(kāi),、食欲不佳,，老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩,、煎炸,、干硬以及刺激性大的的食物，否則易導(dǎo)致消化不良,。早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟的食物，如牛奶,、豆?jié){,、面條、餛飩等,，最好能吃點(diǎn)粥,。如能在粥中加些蓮子、紅棗,、山藥,、桂圓、薏米等保健食品,，則效果更佳,。
宜少不宜多：飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力，食物便不能被消化吸收,，久而久之,，會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病,。另外,，大量的食物殘?jiān)A存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解,，其中蛋白質(zhì)的分解物—苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,，對(duì)人體十分有害，并容易患血管疾病,。因此,，早餐不可不吃，但也不可吃得過(guò)飽,。
早餐宜選擇的食物
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如雞蛋,、牛奶,、香腸、豆?jié){等,。
富含維生素C的食物：如果汁,、蔬菜、水果等,。
富含碳水化合物的主食：如面包,、饅頭、花卷等,。
富含水分的液體食物：如米粥,、牛奶、豆?jié){,、果汁等,。
開(kāi)胃的、增加食欲的食物：如果汁,、番茄汁、小醬菜等,。
早餐不宜選用的食物：
油炸食物：如炸油餅,、炸油條、炸糕,、炸饅頭片等,。
