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雞蛋是很好的營養(yǎng)品之一,，富含多種人體必需的物質(zhì),，但是在中醫(yī)學(xué)中，任何事物都相生相克,，雞蛋也不例外,，因?yàn)槌酝觌u蛋后，有些事情不能立即做,。以下是5件吃完雞蛋不能立即做的事情,。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的,。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí),，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用,。
2,、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石,。一般而言,，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉,、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀,。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法,。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,，冷卻后一次喝下，如果不吐,，可多喝幾次,，迅速促進(jìn)嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服,。如果服用時(shí)間較長,，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3,、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng),。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花,。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴,。其實(shí),，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,，會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4,、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉,、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃,。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢,。”那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒,，二者都含有一些生物活性物質(zhì),，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道,，引起腹瀉,。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,，因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知,。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒,。而鱉肉本身性滋膩,，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃,。
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