冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,，冬瓜軟爛,，湯味清香。立秋喝冬瓜湯利尿消腫,，美容養(yǎng)顏,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，特別有助于瘦身,。小編教你冬瓜湯的做法,，熱量不高，防止人體發(fā)胖喲~
冬瓜湯的減肥原理
冬瓜自古就被認(rèn)為是減肥妙品,，與其他瓜果不同的是,，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,，加之冬瓜本身不含脂肪,，熱量不高，并且含鈉量極低,，有利尿排濕的功效,，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,，還可以有助于體形健美。
冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,，碳水化合物2.4克，鈣20毫克,，磷12毫克,，鐵0.3 毫克，還有多種維生素,，特別是維生素C的含量較高,，每百克含有16毫克。此外,，因含有丙醇二酸,，所以對(duì)防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美,，具有重要作用,。
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿,、清熱,、化痰、解渴等功效,。亦可治療水腫,、痰喘、暑熱,、痔瘡等癥,。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿,，清熱解暑作用,。
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高,，鈉鹽含量較低,，高血壓、腎臟病,、浮腫病等患者食之,，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
溫馨提示：冬瓜性寒涼,，脾胃虛弱,、腎臟虛寒、久病滑泄,、陽(yáng)虛肢冷者忌食,。
冬瓜湯的做法
一,、消脂冬瓜湯
準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備冬瓜200g，豌豆100g,，豆腐200g,。
1.切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗凈去皮切塊,，豆腐切小塊,，豌豆洗凈，備用,。
2.炒冬瓜：鍋中倒入少許底油,，倒入冬瓜塊翻炒一會(huì)兒。
3.加清水：隨后倒入豌豆和豆腐塊,，倒入清水沒(méi)過(guò)菜,。
4.煮開(kāi)：待水煮開(kāi)后，再煮兩分鐘即可關(guān)火,。
5.完成：加入少許鹽和香油,，即可食用。
功效：可解暑除熱,，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯,。
二,、蘆薈紅棗子冬瓜湯
功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫,。
小貼士：這幾道冬瓜減肥湯,，美味營(yíng)養(yǎng)，如能配合運(yùn)動(dòng),，減肥效果會(huì)更好,。
三、海米冬瓜湯
材料：蝦/海米也可以,，冬瓜,。
做法：
1 將蝦去殼，去蝦線,，洗凈,，瀝干水分放入碗內(nèi)；
2 冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊,。
3 蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場(chǎng)碗,。（調(diào)味品近量少放）
食用方法：
少量多餐制,。餓了就吃上幾口,，盡量等湯涼了再喝。堅(jiān)持吃蝦仁燴冬瓜,，一個(gè)月配合適 量運(yùn)動(dòng)（步行）大約可以瘦身15-20斤左右,。請(qǐng)務(wù)必注意，不要食用蝦頭,，因?yàn)檫€有很高的膽固醇?。ㄘ?zé)任編輯：波祺 實(shí)習(xí)編輯：尹惠姍）
