1.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險,。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,，還能阻止癌細胞發(fā)展,。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì),，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能,。
2.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚,，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%,。醫(yī)學研究證明,，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多,。
3.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能,。另外大蒜還能很好地凈化血管,，防止血管堵塞，有效預防血管疾病,。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C,，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力,。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,，能形成特別酶，預防癌癥,。
5.胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥,，還能改善皮膚,，增強視力。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,，還含有各種各樣的微量元素,，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富,，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6,。
7.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火,，肉生痰,，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造,，貧富攸易,，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌,，冬月凍透者味尤美,。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣,、補虛,、降低血鉛濃度，保護肝臟,，促使機體代謝的功效,，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化,、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用,。
8.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥,。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人,，倆人尤其喜歡喝粥,。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水,，沖泡2分鐘即成粥,。天天如此，從不間斷,。上海第一百歲老人蘇局仙先生,，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥,，中午喝稍稠的粥,，每頓定量為一淺碗，已形成習慣,。他們說：“喝粥渾身舒坦,，對身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇,?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化,、吸收,，能和胃、補脾,、清肺,、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年,，有竟日食粥,，不計頓，亦能體強健,，享大壽,。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用,，深受歡迎,。
9.大白菜人人愛
大白菜,，平常菜,，老年人，最喜愛,。白菜味道鮮美,、勞素皆宜,，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”,，并贊“百菜不如白菜”,。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”,?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì),、維生素、蛋白質(zhì),、粗纖維,。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃,、利腸,、解酒、利便,、降脂,、清熱、防癌等七大功效,。
10.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米,，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,，歷來就有“五谷雜糧,，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體,。祖國醫(yī)學認為,，小米益五臟，厚腸胃,，充津液,，壯筋骨，長肌肉,。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人,。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見,，長壽老人喜歡小米很有道理,。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是,，這些“飲食佳品”都是很常見的,，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽,，香型的人也很難堅持。不過,，只有相信才能得到,，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試,。
