nclick="window.open('http://hnhlg.com/file/upload/202005/29/2654_170207095633_1.png')" width="462" height="438" border="0" />一則“考察隊(duì)吃穿山甲”網(wǎng)帖引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注,。目前，該男子已將微博刪除,。今日下午,，廣西壯族自治區(qū)委宣傳部回應(yīng)此事稱，正在核實(shí),，會(huì)向社會(huì)發(fā)布進(jìn)展,。法晚記者獲悉，此事已經(jīng)引起國家林業(yè)局關(guān)注,。
在廣東這里什么都能吃,，山林野味足，古代稱為蠻夷之地,，就算現(xiàn)在有的地方也改不了這一習(xí)俗,。都說吃野味滋補(bǔ)養(yǎng)生，一覺味道新鮮,，二覺營養(yǎng)豐富,。但是野味的好處缺乏科學(xué)依據(jù)，不僅沒有滋補(bǔ)功效,，或許還會(huì)帶來健康傷害,，三大誤區(qū)要注意,。
誤區(qū)1：野味很滋補(bǔ)
人類食用的野生動(dòng)物生存的環(huán)境比較復(fù)雜，身上攜帶或體內(nèi)潛伏的病菌也不少,，衛(wèi)生檢疫部門又難以進(jìn)行有效監(jiān)控,，許多疾病的病原體就在對野生動(dòng)物的獵捕、運(yùn)輸,、飼養(yǎng),、宰殺、貯存,、加工和食用過程中擴(kuò)散,、傳播，引發(fā)各類傳染病的,。
誤區(qū)2：野味熟吃可以避免健康問題
不吃生食,，只吃熟食野味，不會(huì)有問題吧,。但科學(xué)研究表明,，許多動(dòng)物攜帶的病毒、寄生蟲寄生在動(dòng)物的肌肉,、血液,、內(nèi)臟里，煎,、炒,、烹、炸,、煮根本奈何它不得,。以蛙為例，受曼壓裂頭絳蟲感染的青蛙達(dá)91%,，這種寄生蟲在人們食用過程中進(jìn)入腸胃后寄生,，然后又產(chǎn)幼蟲順血液鉆入體內(nèi)各部，如進(jìn)入人腦的話,，它將導(dǎo)致失明,、癱瘓、癲癇,，甚至死亡,。蛇更因以鼠為食，其體內(nèi)的寄生蟲種類更是舉不勝舉,，其傷害往往帶有長短不等的潛伏期,。
即使對野生動(dòng)物進(jìn)行極度徹底的烹煮，徹底殺滅病菌與寄生蟲,，食客們還必須面臨重金屬積累的風(fēng)險(xiǎn),。在野生動(dòng)物身上,，其體內(nèi)無法分解代謝的有害物質(zhì)會(huì)堆積得更多，且重金屬進(jìn)入身體后無法有效去除,。因此,，人食用這些野生動(dòng)物，也意味著接管它們蓄積了一生的重金屬,。
