曾經(jīng)的你錯過了愛情,,
那是因為你遇上了錯誤的人,;
今天的你還要錯過健康,,
只是因為那些錯誤的養(yǎng)生知識?
吃香蕉可以緩解便秘,?
吃螃蟹后喝酸奶會中毒,?
忘服藥,下次吃兩倍劑量,?
《誤以為是》給你一個答案,。
音樂
秘語

等你下課(with 楊瑞代)
周杰倫 - 等你下課

誤以為是
Q
吃香蕉可以緩解便秘,?

我們一直認為吃香蕉能緩解便秘,,事實上,,這種說法沒有證據(jù)證明。
我們習慣性地以為香蕉是滑溜溜的,,所以吃進去就可以在排便時更順暢,,可事實上,要改善便秘,,關(guān)鍵不是潤腸,,而是攝入更多的膳食纖維,但是,!香蕉中的膳食纖維并不豐富,。
其次,香蕉中的抗性淀粉并不能緩解便秘,。有人推測香蕉中的抗性淀粉能幫助緩解便秘,,還用大鼠做了實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn),,當每天給大鼠吃4g每千克體重的抗性淀粉,,可以增加排便頻率,但是對于整體排便量,、分辨水分好都沒有什么影響。
而且,,這還只是一個動物實驗,,并不能說明香蕉能緩解便秘。至于人體研究,,目前幾乎沒有,。所以,要說香蕉緩解便秘可能還太早了,。
Q
吃螃蟹后喝酸奶會中毒,?

其實,螃蟹加酸奶會中毒的說法并無科學依據(jù),。
雖然螃蟹與酸奶,、香蕉同食中毒并不屬實。但專家提醒,,在食用螃蟹時,,不要與同樣作為應季食品的柿子一起食用,因螃蟹富含蛋白質(zhì),,而柿子含有鞣酸,,兩者相遇產(chǎn)生反應,不易消化,,從而引發(fā)腹痛,、腹脹和腹瀉等問題。
另外,,廣大市民在食用螃蟹時要適量,。食物攝取講求均衡,我們要做到合理飲食,,均衡搭配,。
Q
吃維生素B6、魚油保健品能治脫發(fā),?

脫發(fā)有多種原因,任何一種方法都并不是普遍適用的,。
胱氨酸是人體毛發(fā)蛋白質(zhì)合成中所需的一種氨基酸,,頭發(fā)中本身就有;維生素B6則與體內(nèi)代謝過程中酶的功能密切相關(guān),,有助于胱氨酸合成,;深海魚油所含的維生素A和D,有利于調(diào)節(jié)毛囊活性,。
以上這些物質(zhì)是生發(fā)所需的原料,,對于營養(yǎng)不良,如化療后,、節(jié)食后,、疾病后出現(xiàn)的脫發(fā),頭發(fā)又處于休止期的情況,,可能有所緩解,。
但如果是毛囊本身有問題,如更常見的脂溢性脫發(fā),即使添加營養(yǎng)成分,,也于事無補,,有效治療還是得解決激素的問題。
品質(zhì)生活,,只要改變一點點
私房
小菜
瑪格麗特餅干

【原料】
玉米淀粉 100克;低筋面粉 100克,;無鹽黃油 100克,;糖粉 40克;鹽 1克,;熟蛋黃 2個
【做法】
- 黃油室溫軟化,,雞蛋煮熟備用。
- 軟化的黃油+糖粉,,用打蛋器打發(fā),。
- 把煮熟的雞蛋剝掉外殼,小心取出蛋黃,。蛋黃放入小篩網(wǎng)中用勺子碾碎,,篩出細碎的蛋黃屑。
- 玉米淀粉和低筋面粉混合過篩,,與打發(fā)的黃油一起拌至無干粉,。
- 用手捏成面團放入保險單中,按癟放入冰箱冷藏1小時左右,。
- 從冰箱取出冷藏好的面團,,60克/個搓成小圓球,排入烤盤中,,用食指按出小坑,。烤箱預熱170度,,放入中層,,烘焙約15分鐘即可。
【小貼士】
- 煮雞蛋的時候,,雞蛋涼水下鍋,,先在涼水里浸泡幾分鐘,再開中火直到水沸騰,。水沸騰以后煮大約8分鐘撈出,,放在涼水里冷卻。煮到這個程度的蛋黃較為干爽,,容易通過篩網(wǎng)。
- 冷藏后的面團更為干硬,,用拇指按的時候更容易綻放出漂亮的裂紋,。如果沒有條件,,也可以不冷藏。
簡單
文學
寬宏大量,,是唯一能夠照亮偉大靈魂的光芒,。
——莫里哀《偽君子》
END
本文轉(zhuǎn)載自公眾號:健康中國頭條
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