大量英國蒼蠅飼養(yǎng)在實(shí)驗(yàn)室里,，提煉的酵素可快速檢測蔬果農(nóng)藥殘留。

據(jù)悉最近臺灣開發(fā)出新的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)——利用蒼蠅檢測農(nóng)藥殘留,。

臺當(dāng)局“農(nóng)委會”農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所統(tǒng)計(jì),，去年一年全臺有50萬件蔬果樣本，靠著“蒼蠅”萃取出的酵素,，利用生物檢驗(yàn)法,，檢驗(yàn)是否有農(nóng)藥殘留。研究人員從蒼蠅頭中萃取出神經(jīng)酵素,，5分鐘內(nèi)即可檢驗(yàn)出蔬果是否含有農(nóng)藥殘毒,，而且成本僅需8元臺幣。比起利用質(zhì)譜儀,、光譜儀等高階化學(xué)儀器檢測農(nóng)藥殘留,，蒼蠅酵素的生物檢驗(yàn)法，快速又省錢,。

這一檢驗(yàn)技術(shù)不但應(yīng)用在全臺各地果菜市場,，更推廣到菲律賓、越南,、泰國,、韓國等地，成為另類“臺灣之光”,。

“農(nóng)委會”農(nóng)試所所長劉大江表示,，這種可萃取酵素的蒼蠅是一種來自英國、沒有被污染的蒼蠅,，和一般蒼蠅不同,，目前養(yǎng)在農(nóng)試所的實(shí)驗(yàn)室里,，一星期可生產(chǎn)20萬只,。

利用快速的生物檢驗(yàn)法，工作人員一小時可檢測上百種品項(xiàng),，可以不讓有問題的菜流入市面,。目前全臺灣有270個檢測站，包括臺北農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷公司,、各地果菜市場,、連鎖超商，甚至包括臺軍、小朋友營養(yǎng)午餐的團(tuán)膳供貨商,，第一線農(nóng)藥殘留檢測,，都是使用這種方式。

目前,，研究人員還到菲律賓,、越南,、泰國,、韓國等地開班授課，教導(dǎo)當(dāng)?shù)厥褂蒙餀z測法,，成為另類“臺灣之光”,。（生物谷Bioom.com）