研究人員已經(jīng)破解了一種有關(guān)生物材料的謎團(tuán):即魷魚(yú)是如何用其尖利如刀的喙?fàn)钭靵?lái)傷殘其獵物但又不損害其喙?fàn)钭焖度氲募∪饨M織,。魷魚(yú)喙?fàn)钭焖媾R的設(shè)計(jì)上的難題與無(wú)柄刀子相同,,因?yàn)槿藗兒茈y在不割傷自己的情況下來(lái)使用無(wú)柄的刀子,。洪堡巨魷的喙?fàn)钭焓且阎耐耆珵橛袡C(jī)材料組成的最堅(jiān)硬的物質(zhì)之一,。用該喙?fàn)钭靵?lái)?yè)舸颢C物會(huì)將相當(dāng)巨大的力量傳導(dǎo)到其自身維系喙?fàn)钭斓能浗M織上。根據(jù)Ali Miserez及其同事的披露,,該魷魚(yú)的喙?fàn)钭熘阅軌驊?yīng)付這些作用力是因?yàn)槠淝懈疃穗m然既堅(jiān)且硬,,但是它在越靠近喙?fàn)钭旄街娜彳浖∪饨M織時(shí),變得越來(lái)越柔軟且其可彎曲性也越來(lái)越大,。研究人員非常費(fèi)力地將喙?fàn)钭斓拿恳还?jié)段的特定化學(xué)組成進(jìn)行了測(cè)定,,并在每一點(diǎn)上將其與喙?fàn)钭斓牧W(xué)性質(zhì)進(jìn)行配對(duì)??刂凄?fàn)钭斓膱?jiān)硬程度是通過(guò)幾丁質(zhì),、水、富含組氨酸這種氨基酸的蛋白質(zhì)及一種叫做Dopa的化合物的比例變化來(lái)實(shí)現(xiàn)的,。在一篇相關(guān)文章中,,Phillip Messersmith探討了Dopa在其他生物結(jié)構(gòu)中的作用,以及研究人員為什么有興趣在人工合成的材料中使用模擬生物材料性質(zhì)的化合物,。