由廣東省微生物研究所和廣東迪美生物技術(shù)有限公司共同承擔(dān)的生物可降解材料聚谷氨酸的微生物合成及其應(yīng)用技術(shù)研究,，近日通過驗收,。該項目已申請國家發(fā)明專利3項。

水溶性高分子材料日益成為精細(xì)化工的骨干產(chǎn)品之一，其應(yīng)用范圍幾乎涉及人類所能涉及的任何領(lǐng)域,。項目組人員研究出依賴和不依賴谷氨酸作為基質(zhì)發(fā)酵的生產(chǎn)方法,，以及能進(jìn)行液體和固體發(fā)酵的生產(chǎn)方法。不依賴谷氨酸為基質(zhì)發(fā)酵的菌種,，能夠以葡萄糖為原料自己合成谷氨酸,，最終合成聚谷氨酸。這種方法成本較低,，但是產(chǎn)量也相對較低,。而通過谷氨酸為基質(zhì)發(fā)酵的菌種，成本較高,、產(chǎn)量也較高,。而固體發(fā)酵的方法則可以通過大豆膨脹發(fā)酵，加入一些所需的營養(yǎng)基,，生產(chǎn)出聚谷氨酸,。

除了生產(chǎn)聚谷氨酸，這些生產(chǎn)菌還能作為功能性菌株應(yīng)用于農(nóng)業(yè)上作為肥料添加劑,。因為肥料中的氨氣會揮發(fā)掉,，不僅產(chǎn)生臭味，還會降低肥料的肥效,。這些菌株可以吸收肥料中的氨氣,，并產(chǎn)生聚谷氨酸?？商岣叻柿现械臓I養(yǎng)利用率,，還可提高農(nóng)作物的保水性。