針對(duì)南方巨峰葡萄產(chǎn)區(qū)果實(shí)品質(zhì)差，樹(shù)勢(shì)早衰等嚴(yán)重的生產(chǎn)問(wèn)題,，在引進(jìn),、消化吸收日本早川葡萄栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，確立了我國(guó)南方多雨地區(qū)巨峰葡萄水平大棚架栽培技術(shù)模式,，成齡園畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果1200公斤,，果實(shí)全面著色，糖崖達(dá)17度,。其主要栽培技術(shù)是：
1、水平大棚架栽培X型整形,。水平大棚架栽培,，采用X型整形，使樹(shù)體自然生長(zhǎng),，不斷擴(kuò)大,，養(yǎng)分均勻地提供每穗果實(shí)，提高了優(yōu)質(zhì)果比例,，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì),，延長(zhǎng)盛果期。
2、合理密植,。定植密度110-148株/畝,，第二年即可掛果，第三年畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果800-1000KG.
3,、果實(shí)品質(zhì)管理,。開(kāi)花前整花穗，座果后整枝果穗,，使每穗果?？刂圃?0-40粒，及時(shí)套袋,，可使果穗整齊,，果實(shí)全面著色，提高糖度,。
4,、病害防治。葡萄芽鱗片開(kāi)綻期噴布波美3度石硫全劑,，鏟除越冬病菌,。4-6月，視氣候及葡萄生長(zhǎng)情況,，間隔7-10天,，交替使用70％代森錳鋅粉劑700倍或75％百菌清粉劑750倍等藥劑防治葡萄黑痘病。7-9月交替使用波爾多液,、甲霜靈等藥劑防治葡萄霜霉病,。(江蘇省農(nóng)科院)
