紅香椿芽初生時(shí),，芽薹及嫩葉為棕紅色，長(zhǎng)成商品芽需6～10天,。5月初,，復(fù)葉全部長(zhǎng)成，芽薹上部及該處的復(fù)葉為棕紅色,，以下的復(fù)葉為綠色,，但復(fù)葉前端的3～5對(duì)小葉背面為淺棕色。大樹根部長(zhǎng)出的小苗,，其小葉主脈及葉柄表面為棕紅色,，顏色鮮艷。展葉后,，小葉有7～13對(duì),，呈橢圓形，前端尖,，基部寬圓,，葉緣呈鋸齒狀。
紅香椿的芽薹及復(fù)葉柄粗壯,，芽脆嫩,，多汁，渣少,，香味濃郁,，味甜，無(wú)苦澀味,。每100克鮮品中含糖4.32克,、蛋白質(zhì)8.17克、脂肪9.03克,、維生素C76.3毫克,。
紅香椿1～2年生苗木主干為綠色，3～4年生幼樹主干為棕褐色,。大樹主干通直,，樹皮為黑褐色，縱裂淺,。樹冠呈卵圓形,，側(cè)枝向上斜伸。紅香椿生長(zhǎng)快,，為芽,、材兼用品種。（生物谷Bioon.com）
