半滑舌鰨俗稱牛舌頭,，是一種珍稀名貴的冷溫性比目魚類,，為我國黃渤海區(qū)地方性大型經(jīng)濟(jì)魚類之一,，主要分布于山東半島,、遼東半島及河北,、天津等沿海地區(qū),。該魚種性狀優(yōu)良，性格溫馴,，適應(yīng)性強,，食性廣，抗逆性強,，生長速度快,，且肉質(zhì)細(xì)膩，商品價值較高,，適應(yīng)于我國沿海養(yǎng)殖,。
目前我國北方沿海的鲆鰈類室內(nèi)養(yǎng)殖面積近300萬平方米，利用養(yǎng)殖牙鲆,、大菱鲆的設(shè)施養(yǎng)殖半滑舌鰨,，既可以提高設(shè)備利用率和資金周轉(zhuǎn)率，又可以降低成本,、增加效益,。另外半滑舌鰨還可在露天土池養(yǎng)殖，我國黃渤海沿海的對蝦養(yǎng)殖池多達(dá)百萬畝之巨,，稍加改造即可進(jìn)行養(yǎng)殖,。半滑舌鰨年生長可達(dá)500克以上,，體長10厘米的魚苗經(jīng)12～15個月養(yǎng)殖后即可達(dá)到500～800克的上市規(guī)格。（萊州明波水產(chǎn)有限公司山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站）
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