美國普渡大學(xué)和美國農(nóng)業(yè)部合作開展的一項(xiàng)研究表明,，抗性小麥品種可以破壞黑森癭蚊的中腸及營養(yǎng)吸收能力,，從而阻止黑森癭蚊幼蟲的侵害。黑森癭蚊可對小麥作物造成相當(dāng)大的傷害,，使其每公頃減產(chǎn)多達(dá)20蒲式耳,。盡管某些小麥品種具有一些能破壞或抵抗黑森癭蚊的基因，但由于黑森癭蚊已經(jīng)能抵御或逐步抵御這些基因,，所以還需要進(jìn)一步理解這些小麥對黑森癭蚊的抵抗模式,。
研究人員觀察發(fā)現(xiàn)，喂食抗性小麥品種的幼蟲在3小時(shí)后其微絨毛（從中腸壁向內(nèi)延伸的附屬物,，能增加腸壁表面積,，從而促進(jìn)營養(yǎng)吸收）出現(xiàn)異常，6小時(shí)后,，微絨毛幾乎被完全破壞,，中腸失去吸收功能。農(nóng)業(yè)部研究員Richard Shukle說：“抗性植物中的某些物質(zhì)會破壞微絨毛,，這一過程進(jìn)行的很快,。”
Shukle及其同事懷疑凝集素可能是導(dǎo)致中腸被破壞的物質(zhì)之一。與普通小麥相比,，抗性小麥中黑森癭蚊敏感基因Hfr-1和Hfr-3編碼的蛋白含量較高,。研究表明Hfr-1編碼的是凝集素蛋白，而Hfr-3編碼的蛋白與凝集素蛋白相似,。（生物谷Bioon.com）
