在普渡大學(xué)Torbert Rocheford領(lǐng)導(dǎo)的研究中,，橙色的類胡蘿卜素是遺傳控制的靶點(diǎn)。在非洲和東南亞地區(qū),，每年有25萬至50萬的兒童因維生素A缺乏癥失明，一年內(nèi)就有可能死亡,。研究者通過對(duì)深橙色的簡(jiǎn)單視覺選擇,，結(jié)合更為先進(jìn)的分子自然多樣性篩選技術(shù),，希望開發(fā)出更好的橙色玉米品系,。

研究小組發(fā)現(xiàn),，β-胡蘿卜素羥化酶1基因(crtR-B1)通過切割一半的維他命A前體，將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為類胡蘿卜素,。因此，弱化該基因作用,，可以累積β-胡蘿卜素（目前主要用于育種材料中）,。另一方面，加強(qiáng)該基因的作用,，能夠增加玉米黃質(zhì),，這是一種可以防止黃斑變性的微量營養(yǎng)素，黃斑變性是西方工業(yè)化國家超過55人失明的首要原因,。因此這項(xiàng)發(fā)表在《自然遺傳學(xué)》上的研究成果有助于培育適合亞洲和非洲等發(fā)展中國家,、含有大量β-胡蘿卜素的玉米，和開發(fā)適合西方發(fā)達(dá)國家的高黃質(zhì)的玉米品種,。（生物谷Bioon.com）