近日,，一則“福建省多部門聯(lián)合發(fā)文明令禁止銷售轉(zhuǎn)基因大米”的新聞，成了江蘇很多城鎮(zhèn)居民的議論話題,。

從玉米,、大豆、菜籽油到現(xiàn)在的大米,，轉(zhuǎn)基因食品從誕生之日起,，就以出色的抗病性能和未被證實的生態(tài)風(fēng)險，引發(fā)各界廣泛爭議,。但爭歸爭,，議歸議，它們向餐桌前進的腳步一刻也沒有停歇,。

福建為何封殺轉(zhuǎn)基因大米

近兩天,，記者在百度搜索引擎中鍵入“轉(zhuǎn)基因大米”搜索，一下子跳出148萬個相關(guān)鏈接,。

一位業(yè)內(nèi)人士解釋,，轉(zhuǎn)基因大米，是指利用基因技術(shù)生產(chǎn)的水稻加工而成的產(chǎn)品,，目前社會各界對其安全性及潛在風(fēng)險存在爭議,。

福建省糧食局行業(yè)管理處一位謝姓工作人員在接受記者電話采訪時表示，我國尚未批準轉(zhuǎn)基因水稻進入商業(yè)化生產(chǎn),，因此私自種植,、加工和銷售轉(zhuǎn)基因水稻及加工制品均屬違法行為。“我們出臺這一措施,，主要是從群眾食品安全考慮,。”

去年5-6月，國際NGO組織綠色和平在武漢,、深圳,、東莞和佛山4個城市抽查聲稱：調(diào)查的6個散裝大米樣品中,，國產(chǎn)香米等2個品種被檢測出非法轉(zhuǎn)基因成分，從生產(chǎn)標簽上看分別產(chǎn)自湖南和湖北,。去年6月28日,該組織把沃爾瑪中國總部告上法庭,，要求沃爾瑪立即銷毀所有銷售的轉(zhuǎn)基因大米，建立相關(guān)管控體系以避免類似問題再次發(fā)生,。

南京大米絕口不提轉(zhuǎn)基因

去年6月1日,，我國實施的新《食品標識管理規(guī)定》明確要求：食用油、玉米,、大豆,、番茄等轉(zhuǎn)基因食品或含法定轉(zhuǎn)基因原料的，必須在標識上標注中文標簽,，讓公眾有更多知情權(quán),、選擇權(quán)。

然而,，由于目前市面上的轉(zhuǎn)基因大米都屬于不被國家認可的“黑戶”,，因此不可能加以標記。而消費者僅憑肉眼,，很難區(qū)別轉(zhuǎn)基因大米和普通大米,，既無知情權(quán)也無選擇權(quán)。

記者走訪南京家樂福長虹店,、蘇果超市長虹路社區(qū)店,、沃爾瑪新街口店發(fā)現(xiàn)，3家店里總共有40多個大米品牌在售,。產(chǎn)地主要是東北三省和我省的淮安,、宿遷等地，間雜著泰國香米等兩三個外國品牌,。這些大米的包裝袋上,，幾乎個個打著“優(yōu)質(zhì)稻種、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地”的廣告,，但都絕口不提自己是否為轉(zhuǎn)基因大米,。唯一例外的是一種產(chǎn)自吉林的“有機生態(tài)大米”，明確標注了“非轉(zhuǎn)基因大米”,。

是否轉(zhuǎn)基因尚無法檢測

轉(zhuǎn)基因大米如何辨別,？不光是消費者一頭霧水，就連糧油圈內(nèi)浸淫多年的專業(yè)人士也稱“分不清,、搞不懂”,。

在南京下關(guān)糧油批發(fā)市場質(zhì)檢中心，質(zhì)檢負責(zé)人史元英給記者看了一份大米檢驗報告書,，檢驗項目繁雜,，有水分,、雜質(zhì)、不完善粒,、碎米、黃粒米及互混程度等,。“我們?yōu)槭称钒踩O(shè)下了一道很嚴密的防線,，但是否轉(zhuǎn)基因卻并不在常規(guī)檢測范圍內(nèi)。”

對此,，史元英露出了無奈的神情：眼下各地大米批發(fā)市場都尚無轉(zhuǎn)基因檢測條件和技術(shù),，單靠檢測人員肉眼和經(jīng)驗無法分辨。另外,，《國家大米質(zhì)量標準》里并沒有收錄對轉(zhuǎn)基因大米的要求,，批發(fā)市場無權(quán)要求糧油商必須進行轉(zhuǎn)基因檢測，也沒法認定哪種大米屬于“轉(zhuǎn)基因”,。要鑒別大米是否轉(zhuǎn)基因,，只能靠政府主管部門出面在更高平臺上作出統(tǒng)一規(guī)范要求。