2011年5月11日美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了最新農(nóng)產(chǎn)品（000061）月度供需報(bào)告。
小麥：由于初始庫(kù)存和產(chǎn)量減少,，預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度小麥供應(yīng)量下降。預(yù)測(cè)2011/2012年度初始庫(kù)存年比下降4%,，但仍為十年來(lái)次高水平,。預(yù)測(cè)小麥產(chǎn)量為20.43億蒲式耳，年比下降7%,。預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度小麥供應(yīng)量為29.92億蒲式耳,，年比下降9%。
預(yù)測(cè)美麥年終庫(kù)存將繼續(xù)由2009/2010年度高位回落,。預(yù)測(cè)2011/2012年度庫(kù)存量為7.02億蒲式耳,，年比下降1.37億蒲式耳，較2009/2010年度減少2.74億蒲式耳,。預(yù)測(cè)小麥農(nóng)場(chǎng)季節(jié)平均價(jià)格將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的6.8—8.2美元/蒲式耳,，2010/2011年度為5.65美元。
預(yù)測(cè)全球2011/2012年度小麥供應(yīng)量年比將增長(zhǎng)1%。預(yù)測(cè)全球小麥產(chǎn)量為6.696億噸,，年比增加2140萬(wàn)噸,。前蘇聯(lián)12國(guó)產(chǎn)量大幅反彈，以及印度,、北非,、加拿大和歐盟27國(guó)產(chǎn)量高于預(yù)期提振全球產(chǎn)量增加。
預(yù)測(cè)全球2011/2012年度小麥貿(mào)易量將增長(zhǎng),，其中出口量年比將增長(zhǎng)2%,，增至1.273億噸。俄羅斯,、烏克蘭及哈薩克斯坦供應(yīng)量增加并恢復(fù)出口,，將加劇歐盟27國(guó)和美國(guó)小麥競(jìng)爭(zhēng)。加拿大小麥產(chǎn)量和質(zhì)量提高也將加劇出口競(jìng)爭(zhēng),。全球小麥供應(yīng)量年比預(yù)計(jì)將增加840萬(wàn)噸或1%。預(yù)測(cè)全球2011/2012年度小麥年終庫(kù)存量將略下降至1.813億噸,，2010/2011年度為1.822億噸,。
粗糧：預(yù)測(cè)美國(guó)玉米面積增加400萬(wàn)英畝，同時(shí)預(yù)計(jì)畝產(chǎn)將有所反彈,，由此預(yù)測(cè)2011/2012年度玉米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的135億蒲式耳,，年比增加11億蒲式耳。預(yù)測(cè)2011/2012年度畝產(chǎn)為158.7蒲式耳,，較1990—2010年趨勢(shì)水平低3蒲式耳,。這反映出截至5月初以來(lái)播種進(jìn)度緩慢的狀況。但2011/2012年度畝產(chǎn)仍將是歷史第三高水平,。預(yù)測(cè)2011/2012年度玉米供應(yīng)量為143億蒲式耳,，本年度結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存上調(diào)至7.3億蒲式耳，高于上月預(yù)測(cè)的6.75億蒲式耳,。
預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度玉米需求量年比下降1%,。由于除美國(guó)以外的國(guó)家玉米供應(yīng)量增加，美國(guó)2011/2012年度玉米出口量預(yù)計(jì)將減少1億蒲式耳,。預(yù)測(cè)2011/2012年度美國(guó)玉米年終庫(kù)存量為9億蒲式耳,，年比增加1.7億蒲式耳。預(yù)測(cè)玉米農(nóng)場(chǎng)季節(jié)平均價(jià)格將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的5.5—6.5美元/蒲式耳,，2010/2011年度為5.1—5.4美元/蒲式耳,。
預(yù)測(cè)全球玉米產(chǎn)量增加5240萬(wàn)噸，達(dá)到8.677億噸,，占粗糧年比增量的84%,。除美國(guó)以外國(guó)家玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)2550萬(wàn)噸，其中阿根廷、中國(guó),、俄羅斯,、墨西哥和烏克蘭產(chǎn)量增幅最大。預(yù)測(cè)全球玉米消費(fèi)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的8.608億噸,，年比增加2220萬(wàn)噸,，全部為除美國(guó)以外的國(guó)家增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)全球2011/2012年度玉米年終庫(kù)存量為1.291億噸,，年比增長(zhǎng)700萬(wàn)噸,。
稻米：預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度稻米供應(yīng)量將減少，總需求溫和下降,，由此導(dǎo)致年終庫(kù)存下調(diào),。預(yù)測(cè)美國(guó)稻米產(chǎn)量為2.11億英擔(dān)，年比下降13%,?；?月份種植意向報(bào)告，預(yù)測(cè)稻米種植面積為302萬(wàn)英畝,，年比下降17%,，是自2008年以來(lái)最低水平。預(yù)測(cè)收割面積為3000萬(wàn)英畝,，平均畝產(chǎn)為每英畝7033磅,，年比增長(zhǎng)5%。
預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度稻米需求量為2.36億英擔(dān),，較上年度創(chuàng)紀(jì)錄水平減少2%,。預(yù)測(cè)美國(guó)2011/2012年度庫(kù)存量為4860萬(wàn)英擔(dān)，年比下降13%,。預(yù)測(cè)稻米年度平均價(jià)格為12至13美元/英擔(dān),，2010/2011年度價(jià)格預(yù)測(cè)為12.35—12.65美元。
