2010年下半年以來(lái)，全球食品價(jià)格不斷飆升,，糧食危機(jī)正席卷全球,。更令人憂心的是，糧價(jià)猛漲導(dǎo)致發(fā)展中國(guó)家4400萬(wàn)人陷入赤貧,。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱油價(jià)走高或?qū)⑦M(jìn)一步推高糧食價(jià)格,。
綜合媒體5月12日?qǐng)?bào)道，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（United Nations Food & Agriculture Organization）稱原油價(jià)格走高或?qū)⑼聘呒Z食價(jià)格,，而糧食價(jià)格的走高將加大中國(guó)和美國(guó)等國(guó)家的通脹壓力,。
2011年5月11日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織亞太地區(qū)代表小沼宏之(Hiroyuki Konuma)在曼谷接受媒體采訪時(shí)說(shuō),，鑒于目前油價(jià)不斷走高,，糧食價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。我們都很擔(dān)憂不斷上漲的油價(jià),，然而至今為止沒(méi)有跡象表明油價(jià)會(huì)出現(xiàn)大幅下跌,。
隨著谷物價(jià)格的上漲,，全球食品價(jià)格四月份達(dá)到歷史新高，給各國(guó)帶來(lái)不小的通脹壓力,，從北京到巴西利亞,，各國(guó)央行紛紛提高基準(zhǔn)利率以遏制通脹。
然而,，各國(guó)央行的加息政策似乎沒(méi)能令通脹之疾藥到病除,，全球通脹形勢(shì)依然嚴(yán)峻。據(jù)世界銀行報(bào)告稱,，自2010年6月以來(lái),，食品價(jià)格飆升將全球4400萬(wàn)人口拖到赤貧狀態(tài)。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織5月5日發(fā)布的一份報(bào)告稱,，全球糧食價(jià)格4月份接近歷史紀(jì)錄,，包含55種農(nóng)產(chǎn)品的糧食價(jià)格指數(shù)從3月份的231點(diǎn)升至232.1點(diǎn)。這一指數(shù)在2月份曾升至歷史高點(diǎn)的237.2,，隨后在三月份下降2.6%,。世界銀行4月16日公布的一份報(bào)告稱，如果該指數(shù)在升高10%,，那么會(huì)有另外1000萬(wàn)人進(jìn)入赤貧狀態(tài),。
小沼宏之稱，從長(zhǎng)期趨勢(shì)來(lái)看,，因?yàn)橥聘呷蚣Z食價(jià)格的因素并未改善,，糧食價(jià)格指數(shù)三月份的下降并不具有指標(biāo)意義，不代表糧食價(jià)格能出現(xiàn)逆轉(zhuǎn),。
對(duì)沖基金經(jīng)理人稱,，受肉類、食用油以及谷物需要推動(dòng),，2011年年底全球食品價(jià)格將上升4.4%達(dá)到240點(diǎn),。
油價(jià)的持續(xù)上漲通常會(huì)拉高糧食價(jià)格。世界銀行警告說(shuō),，中東及北非地區(qū)的動(dòng)蕩局勢(shì)可能使油價(jià)和糧價(jià)形成輪動(dòng)上漲的趨勢(shì),。國(guó)際糧價(jià)正在飆升至危險(xiǎn)水平，并威脅到全球數(shù)千萬(wàn)人生計(jì),，有可能導(dǎo)致中東和中亞本就脆弱的政治和社會(huì)局勢(shì)更加復(fù)雜,，中東和北非相關(guān)缺糧產(chǎn)油國(guó)家的社會(huì)動(dòng)蕩會(huì)進(jìn)一步加劇國(guó)際油價(jià)的上漲，最終形成國(guó)際油價(jià)和國(guó)際糧價(jià)之間的輪動(dòng),。
中東和北非地區(qū)是全球原油的主要產(chǎn)地,，中東與北非地區(qū)石油蘊(yùn)藏量至少占有全球蘊(yùn)藏量的35%，處于動(dòng)蕩中的利比亞是非洲第三大產(chǎn)油國(guó)。中東和北非地區(qū)的動(dòng)蕩已經(jīng)導(dǎo)致了國(guó)際油價(jià)在近期迅速攀升,。
利比亞不穩(wěn)定的政治局勢(shì)將原油價(jià)格推高到超過(guò)100美元/桶,。原油價(jià)格高漲將以谷物和植物秸稈為原料的生物燃料推到了前臺(tái)，生物燃料的發(fā)展正促使糧食日益能源化,，使得糧食價(jià)格與石油價(jià)格密不可分,。當(dāng)原油價(jià)格上漲超過(guò)生物燃料的制造成本時(shí)，用生物燃料來(lái)替代原油產(chǎn)品的需求就會(huì)上升,，相應(yīng)的糧食需求也將上升,，使本來(lái)就供求偏緊的國(guó)際糧食市場(chǎng)更加緊張，從而推高國(guó)際糧價(jià),。
然而,，糧食問(wèn)題雖然一直困擾各國(guó)，當(dāng)前乃至今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),，糧食問(wèn)題的嚴(yán)峻程度不容小覷,。
食品價(jià)格高漲，農(nóng)民種植積極性有所提升,，并且選擇經(jīng)濟(jì)利益較大的產(chǎn)品,，這能有助于減慢食品價(jià)格上漲速度。
同時(shí),，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（U.S. Department of Agriculture）5月11日稱,，2011至2012收獲年度，谷物產(chǎn)量或?qū)⑦_(dá)到22.7億公噸,，而預(yù)計(jì)2010-2011收獲年度產(chǎn)量為21.8億公噸。這些利好因素都有助于緩解糧食價(jià)格上漲速度,。（生物谷Bioon.com）
