中國古訓(xùn)道“王者以民為天,，而民以食為天,。”二十一世紀的首個十年，見證全球從糧食過剩走向糧食短缺時代，糧食問題難道會重塑國際地緣政治的新景觀,？或許并非危言聳聽,。最新一期美國外交政策雜志封面文章指出，從中東地區(qū)到馬達加斯加島,，食品價格上升正引發(fā)大量搶占土地以及趕走獨裁者之風(fēng)潮,，二十一世紀糧食戰(zhàn)爭迫在眉睫。文章摘譯如下,。
二零一一年可謂新的糧食經(jīng)濟學(xué)之年,。糧食價格不斷攀升，每個人對其感受不盡相同,。在美國,，食品僅占收入的十分之一，食品價格上升既不是煩惱,，亦非災(zāi)難。然而,，對于世界上20億的最窮的人來說,，食品開支占其收入的五成至七成，糧價上升意味著兩餐變成一餐,。那些處于全球經(jīng)濟最底層的人們,，有可能現(xiàn)狀不保，從而將引發(fā)或者業(yè)已引發(fā)革命與動亂,。
今年,，聯(lián)合國糧食價格指數(shù)已達到歷來新高：截至三月已連續(xù)八個月上漲。隨著預(yù)計今年糧食將減產(chǎn),，中東和非洲政府因物價飆升而搖搖欲墜,，加之焦慮中的市場又接連遭受打擊，糧食已變成世界政治的潛在動力,，且將越來越常見,。新的糧食地緣政治局面似乎較之過去，更變化無常和具爭議性,。糧食短缺是新常態(tài),。
直至最近，糧價突然上升并無大礙,，因為它很快會回復(fù)較低價格,，如此情勢有助于穩(wěn)定二十世紀后半期的全球政治局勢。不幸的是,，現(xiàn)在原因和結(jié)果不再相同,。當(dāng)下的糧價飆升是由于需求上升及產(chǎn)能難再提高所造成，包括全球人口快速增加、高溫導(dǎo)致農(nóng)作物枯死,、灌溉系統(tǒng)乾涸,。每天全球各地晚餐桌邊，又多了219000人嗷嗷待哺,。
更令人震驚的是,，世界正失去緩沖糧食短缺的能力。從前,，美國糧食產(chǎn)量有余,，曾在災(zāi)年將余糧運往他國賑災(zāi)。比如,，1965年,，美國將其五分之一的小麥運往印度，紓解當(dāng)?shù)仞嚮摹?/p>
然而,，現(xiàn)今如此緩沖機制不再,。
因此2011年的糧食危機絕非戲言，它可能帶來面包暴動或者說政治革命,，并非危言聳聽,。中東和北非的動亂局勢或許僅僅是個開始而非結(jié)束。農(nóng)民和外交官同樣要面臨的局勢是,，糧食短缺將加快重塑全球政治,。
糧食變得稀缺的原因，從需求方面看,，首先是快速增加的人口令糧食需求大增,。與此同時，美國將大量的糧食轉(zhuǎn)化成乙醇,，以替代汽車燃料,。去年，美國出產(chǎn)糧食四億噸,，其中1.26億噸用于提取乙醇,。若石油價格攀升，乙醇更加有利可圖,，從而更多的糧食轉(zhuǎn)化成乙醇,。不獨美國專此。巴西從甘蔗中提取乙醇,，產(chǎn)量僅次于美國,。歐盟的目標是2020年前，運輸能源的十分之一要轉(zhuǎn)為來自可再生能源,，大部份是生物能源,，勢必將一些土地轉(zhuǎn)為此用途,。
還不僅僅是需求導(dǎo)致糧價上漲。世界各地水位下降,，土壤侵蝕,、沙化，全球暖化,，這些意味著糧食供應(yīng)不必然地會隨著需求上升而增加,。
全球各地對糧食的競爭加劇，產(chǎn)糧能力將成為新的地緣政治影響力,。過去的全球合作不復(fù)見,，代之以家家各掃門前雪。
本世紀的頭十年,，獲取糧食已呈現(xiàn)為壓到一切的問題,，世界正從糧食過剩時代轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z食短缺政治。
隨著全球糧食減產(chǎn)和氣候無常多變,，糧食短缺造成的地緣政治危險正在增加,。我們已經(jīng)處于糧食系統(tǒng)崩潰的邊緣。是時候采取行動,，至少在2011年的糧食危機成為家常便飯之前,。（生物谷Bioon.com）
