水生百殺寧、阿莫西林,、金霉素……在阿里巴巴網(wǎng)站“產(chǎn)品搜索”中輸入“獸用抗生素”,,跳出來10105個查詢結(jié)果,抗生素類獸藥成藥和原料在網(wǎng)上公開叫賣,。有商戶直接注明,,抗生素類原料可用作飼料添加劑,,“成本低,,見效快,療效好,。”
養(yǎng)殖業(yè)大量使用抗生素,,導(dǎo)致養(yǎng)殖產(chǎn)品抗生素殘留,如同一顆隱形炸彈,。蛋奶,、禽畜、水產(chǎn)品……抗生素正在從各條食物鏈源源不斷侵入人類肌體,。
專家提醒,,長期食用含有抗生素的“有抗食品”,輕可致人出現(xiàn)過敏性癥狀,,重則可誘發(fā)各類毒副作用,,并可能誘導(dǎo)人類耐藥性增強(qiáng)。
“今天你吃‘素’了嗎,?”這句日漸走紅的網(wǎng)絡(luò)流行語背后,,是當(dāng)下民眾對養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素的擔(dān)憂和無奈。
中國每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸,,其中46.1%被用在了畜牧養(yǎng)殖業(yè),。
——————北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授
我們是比較規(guī)范一些,但并不代表完全清白。(抗生素濫用)是整個行業(yè)公開的秘密,,我真不能說,,我們不想成為行業(yè)公敵。
——————某品牌豬肉食品公司負(fù)責(zé)人
有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)該像重視監(jiān)管“瘦肉精”生豬一樣,,重視監(jiān)管“抗生豬”,、“抗生雞”和“抗生魚”。
——————廣東省農(nóng)業(yè)廳動物營養(yǎng)專家林樹斌
公共危機(jī)
如果動物吃了抗生素后對細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性,,必定也會帶入人體,,抗生素濫用將導(dǎo)致無藥可醫(yī)
龔曉明身上陸續(xù)開始出現(xiàn)皮疹和瘙癢,零點(diǎn)47分,,她在微博上寫下一條留言:“前天吃了一頓羊肉,,這兩天一直懷疑那個羊肉會不會也加了抗生素?”
廣東省衛(wèi)生廳副廳長廖新波隨后轉(zhuǎn)發(fā)并回復(fù),,“懷疑是對的,,濫用抗生素的中國,可能會有重大公共事件出現(xiàn),!”
廖新波說的重大公共事件主要是指抗生素危機(jī)帶來的無藥可醫(yī),。“動物養(yǎng)殖中廣泛使用抗生素,使細(xì)菌對抗生素產(chǎn)生耐藥性,,如果這些細(xì)菌傳播到人身上,,就會產(chǎn)生大問題。”
這種說法并非空穴來風(fēng),。目前在我國養(yǎng)殖行業(yè)中,,把抗生素視為預(yù)防和治療畜禽病的萬能藥,在疾病高發(fā)時盲目加大劑量,,幾乎已成常態(tài),。
中國食品藥品檢定研究院調(diào)研顯示,由于我國許多制藥廠商具備模仿生產(chǎn)高端抗生素的能力,,使得獸用抗生素的更新幾乎與人類臨床用抗生素同步,,而且售價低廉。
在獸藥領(lǐng)域,,抗生素快速更新?lián)Q代已是不爭的事實(shí),。湛江一位不愿意透露姓名的獸藥店老板告訴記者,10年間獸藥抗生素已從最基本的青霉素,、氯霉素,、土霉素等,變?yōu)槎髦Z沙星,、氟苯尼考,、磺胺類,、頭孢類、喹諾酮類等高端抗生素,。北京大學(xué)臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調(diào)查推算,,中國每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬噸,其中46.1%被用在了畜牧養(yǎng)殖業(yè),。
在廖新波看來,,細(xì)菌的抗藥性已經(jīng)成為一大棘手問題,其中耐藥性使得新生兒感染治療變得相當(dāng)棘手,。
記者從廣州市婦嬰醫(yī)院了解到,,在對出現(xiàn)感染的新生兒進(jìn)行的10多種抗生素藥敏試驗(yàn)中,70%的新生兒對少則一種,、多則數(shù)種的抗生素出現(xiàn)耐藥性,,耐藥的人數(shù)和程度,較過去明顯增加,。
廖新波表示,,這與很多孕婦通過不同途徑攝取到大量抗生素有密切關(guān)系。“如果動物吃了抗生素后對細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性,,必定也會帶入人體,。”
一名不愿公開姓名的兒科醫(yī)生告訴記者,近年來一些常見的兒童細(xì)菌感染也面臨更難用藥,、劑量加大,、周期加長的情況。“比如化膿性扁桃體炎,,醫(yī)生一般會開阿莫西林或青霉素,,以前絕大部分孩子用這兩種藥就能治療,,但現(xiàn)在必須使用藥效更厲害的抗生素,。”