前不久,，國際環(huán)保組織“綠色和平”發(fā)布了一份調(diào)查報告,，稱其對立頓、天福茗茶,、吳裕泰等9家品牌的18種茶葉進(jìn)行了檢測,。送檢結(jié)果顯示，茶葉樣本全部含有農(nóng)藥殘留,，檢出的農(nóng)藥多達(dá)29種,，其中超半數(shù)樣本被檢測出含有國家禁用的違法農(nóng)藥。
這一報告迅速引發(fā)了行業(yè)質(zhì)疑,。圍繞著這份報告,，一場聲勢浩大的論戰(zhàn)開始展開。此時,，來自政府部門的權(quán)威意見就顯得尤為重要,。4月28日上午，衛(wèi)生部聯(lián)合農(nóng)業(yè)部召開媒體通氣會,，就公眾關(guān)注的茶葉農(nóng)藥殘留問題進(jìn)行溝通交流,。
“檢測數(shù)值比較低，符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求”
對于綠色和平組織在《2012年茶葉農(nóng)藥調(diào)查報告》中發(fā)布的檢測結(jié)果,，農(nóng)業(yè)部,、衛(wèi)生部、國家食品安全風(fēng)險評估中心等相關(guān)單位經(jīng)過梳理和分析,，將其分成三類情況,。
“一類是我國有限量標(biāo)準(zhǔn)的。與限量標(biāo)準(zhǔn)比較，檢測數(shù)值比較低,，符合現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)要求,。第二類是參照日本的肯定列表檢出的29項農(nóng)藥殘留?？隙斜碇?1項有限量,，這21項也都符合。第三類則是任何國家和國際組織目前都沒有制定相應(yīng)的限量標(biāo)準(zhǔn),。”對此,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局董洪巖處長解釋道。
調(diào)查報告中提到三種限量農(nóng)藥,，分別是硫丹,、滅多威、三氯殺螨醇,。“應(yīng)該講,，這些都是先后被禁止的。”董洪巖強(qiáng)調(diào),。
“為了單一追求產(chǎn)量,，我國過去長期大量使用現(xiàn)在禁用的某些農(nóng)藥，因此在生產(chǎn)環(huán)境中不同程度地存在殘留,。而且,，有些藥雖然不得在茶樹上使用，但在其他作物上仍然可以用,，如果相鄰種植,，飄移不可避免，導(dǎo)致茶葉中存在殘留的可能,。”董洪巖坦率地說,。
“歐盟的0.1mg/kg與我國的3mg/kg沒有可比性”
“檢測報告剛出來后，我們發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)藥殘留無法在國標(biāo)中找到限定標(biāo)準(zhǔn),，所以不得不找來歐盟的標(biāo)準(zhǔn)作為比較,。”對于綠色和平組織的這一說法，董洪巖提醒,，要注意“歐盟利用‘一律標(biāo)準(zhǔn)’保護(hù)本國貿(mào)易的做法”。
“國際食品法典尚未制定滅多威的殘留限量,，歐盟不是茶葉的生產(chǎn)國,，沒有對滅多威這個藥進(jìn)行登記，因此執(zhí)行的是一律標(biāo)準(zhǔn)——0.1mg/kg,，應(yīng)該講完全是從貿(mào)易保護(hù)的角度考慮的,。我國是茶葉的主要生產(chǎn)國和出口貿(mào)易國，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部2011年發(fā)布的滅多威殘留限量是3mg/kg,，確定這個指標(biāo)是經(jīng)過嚴(yán)格評估的,，完全能保障茶葉的消費安全。”董洪巖解釋道,。
那么,，能否說歐盟的0.1mg/kg就比我國的3mg/kg安全呢？對此,，農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所的簡秋研究員認(rèn)為二者沒有任何可比性,。“一律限量標(biāo)準(zhǔn)不是一個安全值，因為它沒有經(jīng)過風(fēng)險評估,，只是一個國家為了滿足貿(mào)易需求制定的一項管理措施——不需要的時候可以不用,，一旦在貿(mào)易上有了糾紛，就可以拿出來作為談判砝碼,。”
“不能從單一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)去衡量整個國家的標(biāo)準(zhǔn)體系”
“立頓產(chǎn)品中多項農(nóng)藥殘留超過歐盟標(biāo)準(zhǔn),，而他們還在聲明中堅稱自己符合中國標(biāo)準(zhǔn)，這種選擇更寬松的國標(biāo)來面對消費者的行為,，讓我們對這家跨國公司感到非常遺憾,。”在調(diào)查報告中，綠色和平組織對立頓進(jìn)行重點“點名”,。
對于“更寬松的國標(biāo)”這一提法,，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司的李文星處長認(rèn)為，不能從單一的一項產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)去衡量整個國家的標(biāo)準(zhǔn)體系,，因為“一個國家在制定標(biāo)準(zhǔn)體系時要考慮保護(hù)本國的貿(mào)易,，在一個產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)上偏嚴(yán)一些，另一個產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)就寬松一些,。”
記者了解到,，在國際食品法典委員會頒布的3000多項標(biāo)準(zhǔn)中，涉及茶葉農(nóng)藥殘留的有15項,；而中國制定的茶葉標(biāo)準(zhǔn)是27項,，比國際食品法典多。
“在國際食品法典的15項和中國的27項中,，有6項是交叉的——也就是說,，我們有，國際食品法典也有,。在這6項中,，有2項我們和國際食品法典一致，有2項我們嚴(yán)于國際食品法典,，還有2項我們比國際食品法典稍微寬松些,。”簡秋介紹說,。
“目前的標(biāo)準(zhǔn)符合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際”
“要知道‘農(nóng)藥殘留’不等于‘農(nóng)藥超標(biāo)’，農(nóng)藥殘留只要是低于國家標(biāo)準(zhǔn)就是安全的,。”著名茶葉專家吳錫端認(rèn)為,該調(diào)查報告最大的硬傷就是概念混淆,。
綠色和平組織食品與農(nóng)業(yè)項目主任王婧則回應(yīng)：“農(nóng)藥不超標(biāo)就等于是安全的，這方面我們不同意?，F(xiàn)在田間有上百種農(nóng)藥在使用,，但國標(biāo)僅僅對其中的30種作出了限定，那么其他的就完全是無害的嗎,？”
對此,，董洪巖認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用農(nóng)藥是正常的,，也是必需的,。“如果用藥合理的話，一定能滿足現(xiàn)在的食品安全標(biāo)準(zhǔn),；不然的話,，我國的糧食產(chǎn)量恐怕要減少20%—30%。”
記者了解到,，從上世紀(jì)80年代開始至今,，我國淘汰的高毒、高風(fēng)險農(nóng)藥共33種,。去年6月,，農(nóng)業(yè)部會同工信部等部門聯(lián)合發(fā)布了1586號公告，淘汰禁用了10種高毒農(nóng)藥,。而此前,，我國允許使用的高毒農(nóng)藥是22種。
據(jù)董洪巖介紹,，農(nóng)業(yè)部在推動茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,，十分重視茶葉質(zhì)量安全，并采取了一系列措施,，包括取消一批農(nóng)藥在茶葉上的登記,，推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建和“三品一標(biāo)”認(rèn)證，完善茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)等,。“經(jīng)過多年的努力,，我國茶葉質(zhì)量安全從總體上說是高的，是有保障的,。”董洪巖強(qiáng)調(diào),。（生物谷Bioon.com）農(nóng)業(yè)部專家稱茶葉農(nóng)藥殘留不等于超標(biāo)
