在今年全國(guó)“兩會(huì)”上，全國(guó)政協(xié)委員,、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳錫文公開(kāi)披露，去年我國(guó)進(jìn)口了大量轉(zhuǎn)基因大豆，在今后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi),，我國(guó)還會(huì)進(jìn)口一定數(shù)量的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。
轉(zhuǎn)基因食品是這幾年業(yè)界熱議的焦點(diǎn)話題,，在今年“兩會(huì)”上再度“升溫”,。
“目前，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者吃到的大豆油,、調(diào)和油很多都是轉(zhuǎn)基因的,，但大多消費(fèi)者并不知情，一方面是消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)并不在意這些,，另外,，一些產(chǎn)品在包裝上標(biāo)注得比較隱蔽。”一位不愿透露姓名的專家表示,，雖然轉(zhuǎn)基因食用油是安全的,，但是要打消消費(fèi)者的顧慮，還有很長(zhǎng)一段路要走,。
轉(zhuǎn)基因“勢(shì)不可擋”“最近這些年,，中國(guó)一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，而進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要是大豆,，去年進(jìn)口的5838萬(wàn)噸大豆,，絕大部分都是轉(zhuǎn)基因的。”陳錫文在“兩會(huì)”上表示,，進(jìn)口大豆主要有兩個(gè)用途,，其中之一就是榨油。
近日有媒體報(bào)道稱,，國(guó)內(nèi)大多數(shù)食用油企業(yè)都有相當(dāng)比重的產(chǎn)品使用轉(zhuǎn)基因原料,，很多知名的本土品牌，如福臨門,、魯花,、九三和盛州等，在大打“非轉(zhuǎn)基因”概念的同時(shí),，同樣也生產(chǎn)大量的轉(zhuǎn)基因食用油,。
報(bào)道同時(shí)指出，曾經(jīng)一度拒絕使用轉(zhuǎn)基因大豆的九三油脂也向媒體透露，目前公司在黑龍江省的工廠使用的仍是非轉(zhuǎn)基因大豆,，但在省外的分公司和加工廠,，都已經(jīng)開(kāi)始使用轉(zhuǎn)基因大豆。
事實(shí)也正是如此,。如今,，在各大超市糧油貨架前，消費(fèi)者總會(huì)被林林總總的食用油品牌搞得“頭昏腦脹”,，但如果仔細(xì)觀察的話,，會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)油品使用的都是轉(zhuǎn)基因原料。
“目前,，轉(zhuǎn)基因大豆已經(jīng)為中國(guó)消費(fèi)者提供了最主要的食用油來(lái)源,，轉(zhuǎn)基因大豆勢(shì)不可擋，客觀上使得國(guó)內(nèi)幾乎所有油企都無(wú)法與轉(zhuǎn)基因撇清關(guān)系,。”上述專家表示,。
近年來(lái)，不僅是轉(zhuǎn)基因食用油,，其他轉(zhuǎn)基因食品也同樣來(lái)勢(shì)兇猛,。最新統(tǒng)計(jì)顯示，截至目前,，全球59個(gè)國(guó)家或地區(qū)批準(zhǔn)了2497項(xiàng)轉(zhuǎn)基因申請(qǐng),，涉及25種作物319個(gè)轉(zhuǎn)化體。其中,，1129項(xiàng)申請(qǐng)批準(zhǔn)用于食品,，813項(xiàng)申請(qǐng)用于飼料，555項(xiàng)申請(qǐng)用于種植,，轉(zhuǎn)基因食品項(xiàng)目幾乎占全部申請(qǐng)量的一半,。由此預(yù)見(jiàn)，轉(zhuǎn)基因食品在人們的爭(zhēng)議中,，走向餐桌難以避免,。
國(guó)產(chǎn)大豆“很受傷”“我國(guó)大豆進(jìn)口量逐年攀升，跨國(guó)糧商通過(guò)獨(dú)資或參股經(jīng)營(yíng)方式,，對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的上中下游造成了極大的影響。”黑龍江大豆協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王小語(yǔ)表示,。
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示,，2012年我國(guó)進(jìn)口大豆5838萬(wàn)噸，比上年增加11.2%,，比2005年增長(zhǎng)120%,，創(chuàng)歷史新高。
“2012年如果沒(méi)有國(guó)儲(chǔ)釋放和港口庫(kù)存消耗,，大豆進(jìn)口會(huì)進(jìn)一步增加,，或破6000萬(wàn)噸,。”九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司分析師呂愛(ài)麗表示。
據(jù)了解,，2012年1～11月,，我國(guó)共計(jì)釋放國(guó)儲(chǔ)388.79萬(wàn)噸（上年同期為1.61萬(wàn)噸），港口庫(kù)存消耗126.07萬(wàn)噸（上年同期港口庫(kù)存增加41.37萬(wàn)噸）,。
在大豆進(jìn)口量逐年上升和外資大舉進(jìn)入的背景下,，國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工業(yè)日漸萎縮已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),，2012年我國(guó)大豆種植面積僅8682萬(wàn)畝,，連續(xù)5年下降。去年大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省全年大豆產(chǎn)量剛剛超過(guò)400萬(wàn)噸,，還不及當(dāng)年12月份全國(guó)1個(gè)月的進(jìn)口量,。
“今年我們社的大豆種植面積還沒(méi)有確定，正在觀望國(guó)家有沒(méi)有扶持政策,，如果沒(méi)有,，今年面積還會(huì)減少。”黑龍江省克東縣東北王農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)購(gòu)銷專業(yè)合作聯(lián)社社長(zhǎng)李樹(shù)財(cái)稱,。
“有人認(rèn)為有進(jìn)口大豆就行了,，有沒(méi)有國(guó)產(chǎn)大豆無(wú)礙大局，實(shí)際上當(dāng)前國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的問(wèn)題正是過(guò)量進(jìn)口造成的,，適當(dāng)進(jìn)口可滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，但過(guò)量進(jìn)口損失了農(nóng)民利益，擠垮了國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè),。”中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉登高表示,。
安全爭(zhēng)議或持續(xù)“我接受不了轉(zhuǎn)基因食品，總怕吃了以后對(duì)身體有影響,。”在河南鄭州一大型超市,，一位正在選購(gòu)食用油的顧客表示，其實(shí)自己并不十分清楚轉(zhuǎn)基因是怎么回事,，“不知道是好是壞”,。
面對(duì)一個(gè)學(xué)界尚無(wú)定論的爭(zhēng)議，大多數(shù)消費(fèi)者出于自保的天性,，本能地排斥轉(zhuǎn)基因食品,，中國(guó)工程院院士陳君石認(rèn)為，人們之所以認(rèn)為轉(zhuǎn)基因不安全,、不敢吃,，主要還是不了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
“轉(zhuǎn)基因主要存在于蛋白質(zhì)中，無(wú)論是通過(guò)壓榨還是浸出工藝制油,，蛋白質(zhì)最后分離到油料餅粕中,，食用油脂通過(guò)精煉處理后基本不含蛋白質(zhì)，油脂中是檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分的,。”中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元指出,。
“中國(guó)進(jìn)口大豆主要有兩個(gè)用途：一是榨油，為人們食用,；二是榨油之后的餅粕,，是養(yǎng)殖業(yè)飼料中植物蛋白的來(lái)源。”陳錫文說(shuō),，植物油或者大豆油不含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),，但是餅粕中肯定含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。
含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的餅粕被用作飼料,，而動(dòng)物食用之后轉(zhuǎn)變成的動(dòng)物蛋白最終供人使用,，雖說(shuō)到現(xiàn)在還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題，但這也成為人們憂慮的另一原因,。
為此,，全國(guó)人大代表馮英在“兩會(huì)”上指出，國(guó)家應(yīng)對(duì)使用轉(zhuǎn)基因大豆,、豆粕,、玉米生產(chǎn)出的豆制品、飼料,、肉,、蛋、奶等實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)示規(guī)定,，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán),、選擇權(quán)。
“保障轉(zhuǎn)基因食品安全,，關(guān)鍵在于建立嚴(yán)格的系統(tǒng)監(jiān)督,，科學(xué)界有責(zé)任建立監(jiān)督制度，只有嚴(yán)格操作規(guī)程,、檢查,、控制，才能讓人們放心食用,。”兩院院士鄭哲敏表示,。
中國(guó)工程院院士趙文津則認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)當(dāng)發(fā)展,，但涉及食品安全的問(wèn)題仍需謹(jǐn)慎，更要加強(qiáng)管理。
目前,，我國(guó)轉(zhuǎn)基因食用油“來(lái)勢(shì)洶洶”,，已占據(jù)市場(chǎng)大半江山。出于安全的考慮,，消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品一直心存疑慮,。專家表示，要打消人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的顧慮,，確保食品安全,，應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，建立配套的監(jiān)督機(jī)制,。（生物谷Bioon.com）
