在今年全國“兩會(huì)”上，全國政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長陳錫文公開披露,，去年我國進(jìn)口了大量轉(zhuǎn)基因大豆,，在今后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，我國還會(huì)進(jìn)口一定數(shù)量的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,。
轉(zhuǎn)基因食品是這幾年業(yè)界熱議的焦點(diǎn)話題,，在今年“兩會(huì)”上再度“升溫”。
“目前,，國內(nèi)消費(fèi)者吃到的大豆油,、調(diào)和油很多都是轉(zhuǎn)基因的，但大多消費(fèi)者并不知情,，一方面是消費(fèi)者在購買時(shí)并不在意這些,，另外，一些產(chǎn)品在包裝上標(biāo)注得比較隱蔽,。”一位不愿透露姓名的專家表示,，雖然轉(zhuǎn)基因食用油是安全的，但是要打消消費(fèi)者的顧慮,，還有很長一段路要走,。
轉(zhuǎn)基因“勢(shì)不可擋”“最近這些年，中國一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品,，而進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要是大豆,，去年進(jìn)口的5838萬噸大豆，絕大部分都是轉(zhuǎn)基因的,。”陳錫文在“兩會(huì)”上表示,，進(jìn)口大豆主要有兩個(gè)用途，其中之一就是榨油,。
近日有媒體報(bào)道稱,，國內(nèi)大多數(shù)食用油企業(yè)都有相當(dāng)比重的產(chǎn)品使用轉(zhuǎn)基因原料，很多知名的本土品牌,，如福臨門,、魯花、九三和盛州等,，在大打“非轉(zhuǎn)基因”概念的同時(shí),，同樣也生產(chǎn)大量的轉(zhuǎn)基因食用油。
報(bào)道同時(shí)指出,，曾經(jīng)一度拒絕使用轉(zhuǎn)基因大豆的九三油脂也向媒體透露,，目前公司在黑龍江省的工廠使用的仍是非轉(zhuǎn)基因大豆，但在省外的分公司和加工廠,，都已經(jīng)開始使用轉(zhuǎn)基因大豆,。
事實(shí)也正是如此,。如今，在各大超市糧油貨架前,，消費(fèi)者總會(huì)被林林總總的食用油品牌搞得“頭昏腦脹”,，但如果仔細(xì)觀察的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)油品使用的都是轉(zhuǎn)基因原料,。
“目前,，轉(zhuǎn)基因大豆已經(jīng)為中國消費(fèi)者提供了最主要的食用油來源，轉(zhuǎn)基因大豆勢(shì)不可擋,，客觀上使得國內(nèi)幾乎所有油企都無法與轉(zhuǎn)基因撇清關(guān)系,。”上述專家表示。
近年來,，不僅是轉(zhuǎn)基因食用油,，其他轉(zhuǎn)基因食品也同樣來勢(shì)兇猛,。最新統(tǒng)計(jì)顯示,，截至目前，全球59個(gè)國家或地區(qū)批準(zhǔn)了2497項(xiàng)轉(zhuǎn)基因申請(qǐng),，涉及25種作物319個(gè)轉(zhuǎn)化體,。其中，1129項(xiàng)申請(qǐng)批準(zhǔn)用于食品,，813項(xiàng)申請(qǐng)用于飼料,，555項(xiàng)申請(qǐng)用于種植，轉(zhuǎn)基因食品項(xiàng)目幾乎占全部申請(qǐng)量的一半,。由此預(yù)見,，轉(zhuǎn)基因食品在人們的爭議中，走向餐桌難以避免,。
國產(chǎn)大豆“很受傷”“我國大豆進(jìn)口量逐年攀升,，跨國糧商通過獨(dú)資或參股經(jīng)營方式，對(duì)我國大豆產(chǎn)業(yè)的上中下游造成了極大的影響,。”黑龍江大豆協(xié)會(huì)副會(huì)長王小語表示,。
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2012年我國進(jìn)口大豆5838萬噸,，比上年增加11.2%,，比2005年增長120%，創(chuàng)歷史新高,。
“2012年如果沒有國儲(chǔ)釋放和港口庫存消耗,，大豆進(jìn)口會(huì)進(jìn)一步增加，或破6000萬噸,。”九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司分析師呂愛麗表示。
據(jù)了解，2012年1～11月,，我國共計(jì)釋放國儲(chǔ)388.79萬噸（上年同期為1.61萬噸）,，港口庫存消耗126.07萬噸（上年同期港口庫存增加41.37萬噸）,。
在大豆進(jìn)口量逐年上升和外資大舉進(jìn)入的背景下,，國產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工業(yè)日漸萎縮已成為不爭的事實(shí)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),，2012年我國大豆種植面積僅8682萬畝,，連續(xù)5年下降,。去年大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江省全年大豆產(chǎn)量剛剛超過400萬噸,，還不及當(dāng)年12月份全國1個(gè)月的進(jìn)口量,。
“今年我們社的大豆種植面積還沒有確定,，正在觀望國家有沒有扶持政策,，如果沒有,，今年面積還會(huì)減少,。”黑龍江省克東縣東北王農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)購銷專業(yè)合作聯(lián)社社長李樹財(cái)稱,。
“有人認(rèn)為有進(jìn)口大豆就行了，有沒有國產(chǎn)大豆無礙大局,，實(shí)際上當(dāng)前國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的問題正是過量進(jìn)口造成的，適當(dāng)進(jìn)口可滿足國內(nèi)市場(chǎng),，但過量進(jìn)口損失了農(nóng)民利益,，擠垮了國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè),。”中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉登高表示。
安全爭議或持續(xù)“我接受不了轉(zhuǎn)基因食品,，總怕吃了以后對(duì)身體有影響,。”在河南鄭州一大型超市,，一位正在選購食用油的顧客表示，其實(shí)自己并不十分清楚轉(zhuǎn)基因是怎么回事,，“不知道是好是壞”,。
面對(duì)一個(gè)學(xué)界尚無定論的爭議，大多數(shù)消費(fèi)者出于自保的天性,，本能地排斥轉(zhuǎn)基因食品,，中國工程院院士陳君石認(rèn)為，人們之所以認(rèn)為轉(zhuǎn)基因不安全,、不敢吃,，主要還是不了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
“轉(zhuǎn)基因主要存在于蛋白質(zhì)中,，無論是通過壓榨還是浸出工藝制油,，蛋白質(zhì)最后分離到油料餅粕中,，食用油脂通過精煉處理后基本不含蛋白質(zhì)，油脂中是檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分的,。”中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長王瑞元指出,。
“中國進(jìn)口大豆主要有兩個(gè)用途：一是榨油,，為人們食用,；二是榨油之后的餅粕,，是養(yǎng)殖業(yè)飼料中植物蛋白的來源,。”陳錫文說，植物油或者大豆油不含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),，但是餅粕中肯定含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì),。
含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)的餅粕被用作飼料,，而動(dòng)物食用之后轉(zhuǎn)變成的動(dòng)物蛋白最終供人使用,，雖說到現(xiàn)在還沒有出現(xiàn)過問題,，但這也成為人們憂慮的另一原因,。
為此,，全國人大代表馮英在“兩會(huì)”上指出,，國家應(yīng)對(duì)使用轉(zhuǎn)基因大豆,、豆粕,、玉米生產(chǎn)出的豆制品,、飼料,、肉,、蛋,、奶等實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)示規(guī)定,，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán),。
“保障轉(zhuǎn)基因食品安全,，關(guān)鍵在于建立嚴(yán)格的系統(tǒng)監(jiān)督，科學(xué)界有責(zé)任建立監(jiān)督制度,，只有嚴(yán)格操作規(guī)程,、檢查、控制,，才能讓人們放心食用,。”兩院院士鄭哲敏表示。
中國工程院院士趙文津則認(rèn)為,，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)當(dāng)發(fā)展,，但涉及食品安全的問題仍需謹(jǐn)慎，更要加強(qiáng)管理,。
目前,，我國轉(zhuǎn)基因食用油“來勢(shì)洶洶”，已占據(jù)市場(chǎng)大半江山,。出于安全的考慮，消費(fèi)者對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品一直心存疑慮,。專家表示，要打消人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的顧慮,，確保食品安全,，應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,，建立配套的監(jiān)督機(jī)制。（生物谷Bioon.com）
