農(nóng)業(yè)部近日發(fā)放三個(gè)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口安全證書,，轉(zhuǎn)基因食品的安全性又一次成為熱門話題,。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，部分市售轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識不完善,，消費(fèi)者食用諸如木瓜,、豆制品等含有轉(zhuǎn)基因成分的食品時(shí)并不知情。在許多人談“轉(zhuǎn)”色變的情況下,，如何化解群眾對轉(zhuǎn)基因的問號,，維護(hù)消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)？
“木瓜竟然也是轉(zhuǎn)基因的,？”
隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的推廣,，轉(zhuǎn)基因食品逐漸走進(jìn)人們的日常生活。
我國實(shí)行的是轉(zhuǎn)基因標(biāo)識制度,，列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識目錄并在市場上銷售的轉(zhuǎn)基因生物均需要標(biāo)識,。但記者發(fā)現(xiàn)一些轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識非常混亂,，部分市售轉(zhuǎn)基因食品并未明確標(biāo)識,。
以木瓜為例，記者調(diào)查了解到，市場上銷售的木瓜有很大一部分是轉(zhuǎn)基因木瓜,，但這些產(chǎn)品一般沒有明確標(biāo)識是轉(zhuǎn)基因食品,。轉(zhuǎn)基因番木瓜“華農(nóng)1號”占廣東番木瓜市場銷售約40％，“華農(nóng)1號”研究團(tuán)隊(duì)成員,、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李華平告訴記者,，“華農(nóng)1號”每年種植面積估計(jì)約3．5萬畝，其產(chǎn)品一般沒有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識,。
類似例子并不少見,。有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，一些豆制品包括豆腐,、腐乳等,，是由轉(zhuǎn)基因大豆制成的。這些食品的外包裝也往往沒有相應(yīng)標(biāo)識,，原因是“怕消費(fèi)者知道后不買,，也不知道必須標(biāo)識”。
轉(zhuǎn)基因標(biāo)識不完善 傷害消費(fèi)者知情權(quán)
部分市售轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識不完善,，實(shí)際上傷害了消費(fèi)者的知情權(quán),。
家住在天津市南開區(qū)的張桂常女士說，“如果要吃轉(zhuǎn)基因食品,，我需要知情,，因?yàn)椴恢挥X就吃下了轉(zhuǎn)基因成分是件讓人很不舒服的事情。”
為何有的食品含有轉(zhuǎn)基因成分而未明確標(biāo)識,？
南開大學(xué)法學(xué)院副教授宋華琳告訴記者,，現(xiàn)在有兩部法規(guī)管理轉(zhuǎn)基因標(biāo)識。一個(gè)是國家質(zhì)檢總局的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》,，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的產(chǎn)品,，必須在標(biāo)識上加入中文說明。另一個(gè)是國務(wù)院的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》,，規(guī)定“列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物目錄”的農(nóng)產(chǎn)品,，必須有明顯標(biāo)識。但“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物”目錄只包括大豆,、玉米,、油菜等五個(gè)品類，并不包括甜椒,、木瓜等,。“已經(jīng)實(shí)施了十幾年了，早就該更新了”,。
另外,，有關(guān)部門在實(shí)際操作方面對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管也存在難度,。天津農(nóng)科院轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品成分監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心副所長王永介紹，轉(zhuǎn)基因食品可通過分子生物學(xué)手段檢測出來,，但檢測費(fèi)用很高,，以玉米檢測為例，檢測一個(gè)玉米樣本至少要1500元,。消費(fèi)者如果想知道一種食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分,，“代價(jià)會(huì)非常高”。
誰來維護(hù)我的知情權(quán),？
多位受訪專家表示，轉(zhuǎn)基因不僅僅是單純的一項(xiàng)技術(shù),，其影響已經(jīng)擴(kuò)展到政治,、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活領(lǐng)域，宜盡快完善轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度,，保障群眾對轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)知情權(quán),。
南開大學(xué)張翔博士認(rèn)為，消費(fèi)者對于食品擁有知情權(quán),，堅(jiān)持并完善轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識制度至關(guān)重要,，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和銷售要建立在充分的信息公開和群眾同意的基礎(chǔ)上。
在制度設(shè)計(jì)上,，宋華琳認(rèn)為應(yīng)通過修訂《食品安全法》對轉(zhuǎn)基因食品的管理加以規(guī)定,。可考慮利用食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估委員會(huì)機(jī)制,，對轉(zhuǎn)基因食品安全進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,。一旦得出某些轉(zhuǎn)基因食品不安全的結(jié)論，國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督,、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即采取相應(yīng)措施,，確保該轉(zhuǎn)基因食品停止生產(chǎn)經(jīng)營，并告知消費(fèi)者停止食用,。衛(wèi)生部應(yīng)盡快制定轉(zhuǎn)基因食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn),，填補(bǔ)對轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管“盲點(diǎn)”。
天津科技大學(xué)食品專家王芳則提出了更加具體的建議,，“轉(zhuǎn)基因作物在推廣前應(yīng)對基因來源,、操作方法和應(yīng)用環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格控制。經(jīng)過長時(shí)間動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)格檢測后方可推廣,。”同時(shí)需要向公眾普及有關(guān)轉(zhuǎn)基因,、轉(zhuǎn)基因作物、轉(zhuǎn)基因生物安全等方面的知識,。“建議對轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)簽,，但用少量轉(zhuǎn)基因配料的食品,、為治療病人的轉(zhuǎn)基因食品，則不需要標(biāo)志轉(zhuǎn)基因身份,。”（生物谷Bioon.com）
特別申明：生物谷轉(zhuǎn)載上述內(nèi)容,，不表明同意其描述，僅供讀者參考,，并不構(gòu)成觀點(diǎn)或建議,。
專家觀點(diǎn)：
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