生物谷援引： 美國密蘇里大學(xué)哥倫比亞分校的一位農(nóng)業(yè)科學(xué)家表示：在能源短缺的今天,，人類對生物柴油的需求量很高,，其次的就是生產(chǎn)生物柴油的副產(chǎn)品——甘油。

    在本月開始的一項研究中，農(nóng)業(yè),、食品和自然資源學(xué)院的反芻動物營養(yǎng)學(xué)教授Monty  Kerley正在研究甘油作為牛飼料的有效性,。一直到九月份,，研究人員將會監(jiān)測60頭不同品種小牛的生長情況,，以確定是否生物殘余物是牛的健康飼料。該項研究主要有兩個目的,，一是確定甘油對小牛的生長具有積極的還是負面的作用,；第二是評估它對肉質(zhì)的影響。

    試驗中小牛被分為三組,，每組的日常食譜中都含有不同數(shù)量的甘油,，分別是5％、10％和20％,。除了監(jiān)測給料量和生長情況以外,，Kerley也會分析這些小牛如何代謝不同數(shù)量的甘油。Kerley表示：不像它們習(xí)慣于食用的干飼料,，甘油是液態(tài)的,，大多來自于大豆油加工過程，但是滿足于美國食品和藥物管理局嚴格的法規(guī),。Kerley表示：當(dāng)動物食用了甘油以后,，甘油被吸收，轉(zhuǎn)化為葡萄糖,。實際上,，對于牛來說，就像食用糖一樣,。
    Kerley表示：最初,，生物柴油廠只是考慮怎么除去這種甘油，但是數(shù)據(jù)表明甘油與玉米一樣具有能源價值,。經(jīng)濟也是因素之一,，因為甘油目前比普通的牛飼料——玉米要便宜。最近幾年,，學(xué)校教授和私營公司都對開發(fā)這種副產(chǎn)物的新應(yīng)用產(chǎn)生了興趣,。作為牛飼料只是甘油利用的一個可能方法，然而,，對于畜牧業(yè)來說,，短期內(nèi)這可能是唯一的利用方法。甘油是生產(chǎn)其他多種工業(yè)化合物的原料,。三五年之后,，我們就會看到這種甘油的工業(yè)應(yīng)用。