中新社昆明九月十三日電 “年年歲歲慶中秋,,歲歲年年餅不同”,,中秋將至,云南月餅市場與往年大不相同,,各式各樣獨具云南特色的“綠色生態(tài)月餅”頗受市場歡迎,。
記者今日在采訪時發(fā)現(xiàn),云南月餅市場上受顧客歡迎的除了傳統(tǒng)的云腿月餅外,,玫瑰月餅,、桂花月餅、普洱茶月餅,、雞樅月餅,、水果月餅等采用原生態(tài)果蔬、鮮花,、野生菌制作的美味“綠色生態(tài)月餅”,,為即將到來的中秋佳節(jié)增添了許多新鮮色彩。
一名銷售人員告訴記者,,過去云南主要以“滇式月餅”即云腿月餅最為有名,,因為云腿月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶咸的誘人蜜汁,,入口舒適,,食而不膩,備受消費者青睞,。“近年來,,隨著人們追求綠色、生態(tài),、健康的生活理念,,這種‘生態(tài)月餅’一推出就受到消費者的歡迎。”
事實上,,因生物資源豐富,,云南省被稱為“動物王國”、“花卉之鄉(xiāng)”,、“野生菌王國”,、“生物資源基因庫”等。隨著中國民眾生活水平的不斷提高,對高層次生活品質(zhì)和健康生活理念的追求,,已經(jīng)成為民眾新的生活標準,。云南生態(tài)美食的范圍也在不斷的擴大,“生態(tài)月餅”就是其中的一個縮影,。(生物谷Bioon.com)