農民應該不算是溫室氣體排放大戶,，相對城里人,，他們很少坐飛機出行，很少開大排量汽車郊游,。
不過,，在如今這個時興談論氣候變化的時代里，一幫西方科學家又將矛頭指向亞洲的米農,，稱他們種植的水稻田全天候排放著比二氧化碳還要厲害的溫室氣體。亞洲米農反問,，西方人可以少開車,，一天三頓的米飯又怎能納入“減排”對象。
談到溫室氣體,，人們首先想到的是二氧化碳,，由此指向排放二氧化碳的化石類燃料使用者，包括用煤炭的火電站,，燒油的汽車,，人們還聯(lián)想到雨林的破壞和草原的缺失，因為植被可以吸收二氧化碳,。
少有人聯(lián)想到大米,。“如果你在稻田中穿行，你可以發(fā)現(xiàn)水稻田的水里一直冒著大量的泡泡,，它們中大多數(shù)是甲烷,，”國際水稻研究所生物研究員賴納·瓦斯曼說。
甲烷,，俗稱沼氣,，與二氧化碳同屬溫室氣體。在大氣層中,，甲烷所產生的溫室效應是二氧化碳的20倍以上,。國際水稻研究所總部位于菲律賓呂宋島洛斯巴尼奧斯，當?shù)氐咎锍善?，是東南亞主要稻米產區(qū)之一,。
那水稻田在全球變暖的過程中又扮演什么角色呢,？瓦斯曼統(tǒng)計，全球溫室氣體排放量中,，甲烷至少占20%,，而甲烷排放中，有一半來自稻米種植,，另一半來自垃圾分解以及反芻類動物的腸胃漲氣,，例如牛打嗝。
瓦斯曼說,，全球人都應該為緩解氣候變暖出力,，但把稻米種植卷入化石類燃料引起的溫室氣體排放紛爭中去，是個錯誤,。針對眼下一些西方科學家及綠色組織呼吁亞洲人少吃大米的言論,，瓦斯曼說，這未免過于極端,，“別帶著情緒說話”,。
瓦斯曼不愿公開這些科學家和綠色組織的具體名稱。瓦斯曼告訴法新社記者,，對于稻米,，也許可以在種植層面想辦法，但不要在飲食習慣方面打亞洲人的主意,。瓦斯曼同樣不主張讓水稻田減排課題成為即將召開的哥本哈根聯(lián)合國氣候大會的辯論焦點,。（生物谷Bioon.com）
