美國科學(xué)家11月29日說,，工業(yè)用甘薯可成為生產(chǎn)燃料乙醇的好原料,，從而有助減少生物燃料業(yè)對玉米的使用,。
北卡羅來納州立大學(xué)的科學(xué)家說，他們正在研發(fā)一種高淀粉紅薯,，其單位重量生產(chǎn)的燃料乙醇量要高于玉米,。該大學(xué)育種專家克雷格·因喬博士說：“它們不是你們鄰家正在種植的甘薯，工業(yè)用甘薯雖然可食用,，但不味美,。”因喬表示，餐桌上吃的紅薯一般紅瓤的,，而工業(yè)用甘薯多為紫皮白心或白皮白心,，其淀粉含量更高，但卻不甜,。
目前生產(chǎn)燃料乙醇的原料主要是玉米,、小麥等糧食作物，但這已導(dǎo)致玉米等糧食作物的價格大幅攀升,，促使人們開始尋找新的替代原料,。研究人員說，現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是必須降低生產(chǎn)甘薯的成本,。目前甘薯多為人工種植,。
因喬說：“如果我們能像種植土豆那樣機械化種植甘薯，我們就能將生產(chǎn)甘薯的成本降低一半,，這將使以甘薯生產(chǎn)燃料乙醇變得更加劃算和可行,。此外，因為它們是工業(yè)用甘薯，我們不必擔(dān)心用它們做原料會影響糧食價格,。”因喬目前正在中國幫助開發(fā)甘薯的生物燃料潛能,。（丁山）
