糧食總額在不斷增長(zhǎng),，饑餓人口卻仍在不斷增多,。200年以來,，地球氣候變化使得自然災(zāi)害越來越多,，澳大利亞經(jīng)歷了一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)八年的旱災(zāi),，導(dǎo)致世界小麥和玉米供應(yīng)緊缺。政府對(duì)生物燃料的扶植,，也造成饑餓人口與汽車不斷掙搶資源,。

　在亞洲發(fā)展中國(guó)家中，新生的中產(chǎn)階級(jí)對(duì)肉類和農(nóng)作物的口味追求已轉(zhuǎn)向牛肉和雞肉,。我國(guó)會(huì)在明年之內(nèi)成為小麥凈進(jìn)口國(guó),，糧食價(jià)格和其他十來年內(nèi)價(jià)格增長(zhǎng)的產(chǎn)品一樣不斷上漲。對(duì)貧窮人口來說,，燃料產(chǎn)品市場(chǎng)的繁榮意味著饑荒的加重,。

　盡管美國(guó)經(jīng)濟(jì)減緩有可能使原油價(jià)格下降，但小麥和玉米的價(jià)格卻因?yàn)楣?yīng)有限而繼續(xù)上漲,。事實(shí)上,，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織警告說小麥產(chǎn)量在下降，到2008年可能下降10%。美國(guó)越來越多的玉米正從糧食轉(zhuǎn)向用于生產(chǎn)乙醇,。對(duì)全世界來說,，這意味著一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題。如果聯(lián)合國(guó)是正確的,，到2050年全球人口將達(dá)到90億,。

　同時(shí)，由于人口增長(zhǎng)和城市大量占用耕地,，地球上的耕地將十分緊缺,。50年前，人均耕地面積是一公頃,，而現(xiàn)在只有那時(shí)的一半,。一般來說，當(dāng)一個(gè)國(guó)家人均收入達(dá)到3000到5000美圓時(shí),，人們一般傾向于更多地食用豬肉,，家禽和魚。每年小麥和玉米作物產(chǎn)量的一半用于喂養(yǎng)牲畜,。

　小麥高價(jià)已經(jīng)觸及到歐盟的通貨膨脹壓力,，危及整個(gè)歐洲大陸。但歐盟本身對(duì)生物燃料的支持正促使糧食價(jià)格攀升,。如果歐盟允許將基因改良作物用于生產(chǎn)生物燃料,，就會(huì)有足夠的糧食和生物燃料。歐盟若能降低從巴西進(jìn)口生物燃料的貿(mào)易壁壘,，這樣可能會(huì)更好,，無論怎樣，全世界大概只有在巴西生產(chǎn)生物燃料才有經(jīng)濟(jì)效益,。但這些選擇似乎由于政治原因近期都難以實(shí)現(xiàn),，所以歐洲的糧食價(jià)格仍不會(huì)下降。.

　很明顯,，我們需要的是在現(xiàn)有的耕地上提高糧食產(chǎn)量,。農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為通過化肥，尤其是碳酸鉀和磷酸鹽可能實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn),，但這一增加的產(chǎn)量也是有限的,。例如巴西的氣候可以支持三個(gè)收成季度，對(duì)農(nóng)業(yè)品投資者來說,，巴西是個(gè)遍地黃金的地方,。隨著全球需求的上升，那里的農(nóng)民能夠比國(guó)外的農(nóng)民更迅速?gòu)姆N植小麥轉(zhuǎn)向種植大豆以獲得利潤(rùn),。但是巴西只有一條鐵路能將貨物運(yùn)到港口,。如果產(chǎn)品不能運(yùn)到市場(chǎng)上去，增產(chǎn)也就沒有意義了。在越南水稻的產(chǎn)量一年增加了10%到15%,，但運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)設(shè)施跟不上,，因此在越南他也發(fā)現(xiàn)了同樣的問題。

　如果各國(guó)政府能解決基礎(chǔ)設(shè)施這個(gè)瓶頸問題,，投資研究項(xiàng)目,，允許基因改良技術(shù)用于生產(chǎn)生物燃料，并修建更有效的水力灌溉系統(tǒng),，一切都會(huì)好的,。但是現(xiàn)在政府還沒有行動(dòng),，從目前來看生物燃料與全世界人民溫飽相對(duì)立的問題,。對(duì)世界貧困人口來說，這是一個(gè)令人恐懼的征兆,。