美國人對以玉米為原料的乙醇（酒精）燃料的熱愛正在降溫———至少是在華盛頓。

一些議員譴責大量使用玉米來生產(chǎn)生物燃料是糧價高漲背后的關(guān)鍵因素,，另一些議員則希望將聯(lián)邦的生物燃料生產(chǎn)計劃限制在目前的水平,，盡管僅僅幾個月前國會才通過了到2022年前提高生物燃料產(chǎn)量的計劃。還有一些議員則在推動在即將完成的農(nóng)業(yè)法案中,，將稅收鼓勵政策從以玉米為原料的乙醇生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到以纖維素為原料的相關(guān)工業(yè),。

這些舉動代表了反對玉米乙醇生產(chǎn)力量的戲劇性轉(zhuǎn)變，僅僅幾個月前,，這還被廣泛認為無論是對農(nóng)民還是消費者都將帶來實惠,。許多專家擔心，華盛頓新的懷疑論將會消解美國在以國內(nèi)的可再生能源替代石油進口方面所取得的積極進步,。但另一些人則表示,，使用非糧農(nóng)作物如青草和谷物殘余，同樣可以降低美國對于石油進口的依賴,，并且消耗的糧食將大大減少,，環(huán)境代價也會降低。

目前,，在所有的生物燃料中,，玉米乙醇處于絕對的領(lǐng)先地位。去年,，美國生產(chǎn)了約65億加侖的乙醇燃料,，占了美國汽油供應(yīng)的近5%。與之相比,，纖維素乙醇甚至還沒有進入商業(yè)化,。

很多專家則表示，乙醇是目前這一復(fù)雜問題的一個最容易找到的替罪羊,。其實玉米的價格對于最終食品價格的影響是微乎其微的,。能源價格高漲，蛋奶制品的需求上升,，勞動價格提高和市場力量都在其中扮演了重要的角色,。