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大自然是多姿多彩的，人與自然是密不可分的,。而大自然給了我們許多寶貴的東西,，有一些我們認(rèn)為最平常最沒用的卻是大自然給我們最寶貴的東西，例如野菜,。野菜有著純凈的品質(zhì),，是大自然的美妙饋贈也是人與自然相生相伴的見證。野菜無污染,，營養(yǎng)豐富,，清新可口，是絕佳的食材之一,。野菜也是極好的藥材,。作為一個(gè)中國人能吃的叫食材，不好吃的叫藥材,。今天就給大家介紹一下這兩樣都占了的野菜——“白蒿子”

說到這里，首先要說明一下高血壓患者有福了,！因?yàn)檫@種菜可以降高血壓,。高血壓患者平時(shí)除了服用降壓藥，不妨吃點(diǎn)“清明菜”,。清明菜又名佛耳草,、寒食菜，民間稱為“白蒿子”,。

清明菜能擴(kuò)張局部血管，可用于治高血壓,，可以稱為“野菜中的降壓藥”,。

傳統(tǒng)吃法是將嫩苗洗凈瀝去水分后搗爛為泥,，濾取鮮汁液與糯米粉拌勻,，加入白糖、鮮橘皮細(xì)絲等調(diào)料,，制成圓餅蒸熟后食用,。如果嫌制作麻煩,，也可在做湯時(shí)，把清明菜切碎直接倒入湯中提味,。

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