韓國農(nóng)村振興廳于2月9日表示,該廳最近成功培育了一種叫做“密陽263號(hào)”的大米,,這種大米同時(shí)具備黑米,、糯米和大型胚胎大米的特性,還具有治療酒精中毒的特殊功效,。
據(jù)韓國《中央日?qǐng)?bào)》2月10日?qǐng)?bào)道,“密陽263號(hào)”是把黑色的糯米和胚芽巨大的“巨大胚芽”大米進(jìn)行人工交配得出的品種,。根據(jù)韓國農(nóng)村振興廳新材料開發(fā)科和釜山大學(xué)醫(yī)學(xué)院金星坤(音)教授組的共同研究,把這一品種的大米以糙米的狀態(tài)給有酒精中毒癥狀的老鼠食用時(shí),發(fā)現(xiàn)老鼠的酒精攝取量減少了50%左右,。食用發(fā)芽糙米狀態(tài)的該大米的老鼠,其酒精攝取量減少到65%左右,。
研究組表示,,該大米中的神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)氨基丁酸成分的含量比普通大米多9倍,鑒于氨基丁酸含量越高,、酒精攝取量越少的特點(diǎn),研發(fā)出了該大米品種,。此外密陽263號(hào)中的抗氧化成分花青素和具備皮膚美白功能的谷維素成分含量也比普通大米更多。
韓國農(nóng)村振興廳表示,,今后還將培育能緩解高血壓及調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的藥用大米,,以及具備抗衰老功能的新品種大米。