油瓜是一種產(chǎn)于熱帶的野生油料能源植物,。其種子大如雞蛋，可稱之為“世界上最大的瓜子”,，或“世界瓜子之王”,，比西瓜、南瓜的種子要大近100倍,。近年來的發(fā)現(xiàn)表明,，油瓜是一種極具開發(fā)潛力的油料能源植物，油瓜種子油的主要成分和碳鏈結(jié)構(gòu)與柴油相近,，有進行生物柴油開發(fā)的可能性,。
油瓜主產(chǎn)印度、馬來西亞,、緬甸和孟加拉國,。在我國分布于西藏、云南和廣西等地區(qū),。在云南西雙版納,，油瓜受到了當(dāng)?shù)卮鲎迦嗣竦南矏郏H切地稱之為“麻景”,，意思是松鼠愛吃的瓜,。近年來,，人們對油瓜食用油開發(fā)有了認(rèn)識。油瓜果實大小如西瓜,，呈扁球形,，單果重約兩三千克，直徑約20厘米,，黃綠色,，肉質(zhì)硬，白色,，里面橙紅色,，有種子6至12枚，大小如鴨蛋,，長約7至9厘米,，直徑約5厘米。油瓜種子含油量非常豐富,，可高達(dá)70％至80％,，比大豆含油量還高2至3倍以上，且油質(zhì)較好,，呈淡黃色,，清澈明亮，清香無毒,，可供食用,，味道比花生油還好。（生物谷Bioon.com）
