油瓜是一種產(chǎn)于熱帶的野生油料能源植物。其種子大如雞蛋,，可稱之為“世界上最大的瓜子”,，或“世界瓜子之王”，比西瓜,、南瓜的種子要大近100倍,。近年來的發(fā)現(xiàn)表明，油瓜是一種極具開發(fā)潛力的油料能源植物,，油瓜種子油的主要成分和碳鏈結(jié)構(gòu)與柴油相近,，有進行生物柴油開發(fā)的可能性。

油瓜主產(chǎn)印度,、馬來西亞,、緬甸和孟加拉國。在我國分布于西藏,、云南和廣西等地區(qū),。在云南西雙版納，油瓜受到了當(dāng)?shù)卮鲎迦嗣竦南矏?，親切地稱之為“麻景”,，意思是松鼠愛吃的瓜。近年來,，人們對油瓜食用油開發(fā)有了認識,。油瓜果實大小如西瓜,，呈扁球形，單果重約兩三千克,，直徑約20厘米,，黃綠色，肉質(zhì)硬,，白色,，里面橙紅色，有種子6至12枚,，大小如鴨蛋,，長約7至9厘米，直徑約5厘米,。油瓜種子含油量非常豐富,，可高達70％至80％，比大豆含油量還高2至3倍以上,，且油質(zhì)較好,，呈淡黃色，清澈明亮,，清香無毒,，可供食用，味道比花生油還好,。（生物谷Bioon.com）