據(jù)新華社東京電  （記者錢  錚）據(jù)日本媒體報道,，日美研究人員近日宣布，一種從咖喱香料姜黃中提取的物質(zhì)具有提高記憶力的功效,。這一成果為預(yù)防阿爾茨海默氏癥（早老性癡呆癥）等疾病的研究提供了新思路,。

　　印度人喜歡食用咖喱，印度的阿爾茨海默氏癥患者數(shù)量不多,。這引起了日本武藏野大學(xué)和美國索爾克研究所研究人員的興趣,。他們研究了咖喱中含有的各種調(diào)味香料的作用，發(fā)現(xiàn)姜黃具有防止腦神經(jīng)細胞損傷,、改善腦神經(jīng)細胞功能的作用,。

　　研究小組從姜黃中提取出了一種名為“CNB-001”的物質(zhì)，并用實驗鼠來確認它的功效,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，和不攝取“CNB-001”的實驗鼠相比,，攝取“CNB-001”的實驗鼠的記憶力有所提高,。

　　研究人員推測，這種物質(zhì)很可能直接作用于大腦掌管記憶的海馬區(qū)部位并使其活躍,。他們表示,，今后將評估“CNB-001”的安全性并據(jù)此研發(fā)新的藥物，以預(yù)防阿爾茨海默氏癥等疾病,。