吃素也可能患脂肪肝 控制每日攝取熱量總量最重要
今年24歲的王小姐怎么也沒想到,，平日只吃素菜的她在體檢中居然查出了脂肪肝,。原來,，為了追求更好的口感,，她經常在炒菜中放入許多油，平日里又愛吃甜食,，晚餐也總是吃得十分豐盛,。佛山市第一人民醫(yī)院感染科葉一農博士介紹：要想控制或預防脂肪肝,，掌握好每日攝取熱量的總量最重要,。　　脂肪肝并不僅僅是因為吃多了動物脂肪,，它是由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變,。王小姐，即便吃的是素菜,，但是每日總體熱量攝取較多,，因此也有可能患上脂肪肝,。所以，并不是只有胖子才會得脂肪肝,，營養(yǎng)不良導致蛋白質缺乏也可能引起脂肪肝,。此外,，禁食,、過分節(jié)食或使用藥物減輕體重的措施也可能讓人患上脂肪肝,，這是因為某些減肥藥物可能會導致肝損傷,，肝的代謝功能受損,，因此形成脂肪肝,。　　患者患上脂肪肝如果不加干預,，可能會發(fā)展成為肝硬化、糖尿病,，甚至發(fā)生腦血管意外,。因此已患上脂肪肝的患者需要積極配合治療,，平日要改變生活習慣，適當運動,，每日三餐膳食要調配合理,，做到粗細搭配,，營養(yǎng)平衡，適當減少食鹽的攝入,，同時多吃蔬菜水果,，在某些情況下需要按照醫(yī)囑藥物輔助治療。

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