昨日，中國健康知識傳播激勵計劃啟動全盤營養(yǎng)主題項目,，中疾控營養(yǎng)與健康所專家稱,，隱性饑餓將增加癌癥風險，我國隱性饑餓人口達3億,。

　　該項目由國家衛(wèi)生和計劃生育委員會疾控局,、宣傳司、中國健康教育中心、中國記協(xié)聯(lián)合發(fā)起,。中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示,，不全面的營養(yǎng)素攝入導(dǎo)致的隱性饑餓會增加癌癥、糖尿病,、心血管疾病等慢性病的風險,，為此全社會都應(yīng)注意全面營養(yǎng)的攝入，保持食物多樣化的平衡膳食習慣,，每天攝入12種,、每周25種食物以上。

　　據(jù)悉,，隱性饑餓是指機體由于營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質(zhì),，同時又存在其他營養(yǎng)成分過度攝入，從而產(chǎn)生隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓癥狀,。根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的資料,，全球約有20億人正遭受“隱性饑餓”的困擾，中國隱性饑餓的人口達到3個億,。

　　另外,，丁鋼強表示，肥胖也屬營養(yǎng)不良,，減肥更需均衡膳食,。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所學生營養(yǎng)室主任張倩稱，兒童處于不同年齡段,，需要注意不同種類營養(yǎng)素的補充,，比如說1到6歲兒童應(yīng)多吃富含維生素A和D的食物；4到10歲兒童處于免疫系統(tǒng)快速成長期,，應(yīng)該增加富含維生素C及鈣,、鎂,、鐵,、鋅等營養(yǎng)素的食物；11到18歲的孩子處在身高體重突增期,，在保證魚,、肉、蛋,、奶,、豆類食物的攝入外，還要確保足夠的維生素和礦物質(zhì)攝入,，并多運動,。同時，當前我國兒童肥胖問題日趨嚴重，實際上,，肥胖同樣也是營養(yǎng)不良的一種表現(xiàn),，肥胖兒童的營養(yǎng)不均衡問題也非常嚴重。肥胖兒童更需要注意均衡膳食的攝入,，減少高熱高脂食物的攝入,，多吃蔬菜水果，增加體育運動,，以達到健康減肥的目的,。