阿膠棗,、龜苓膏、涼茶飲料,、茯苓餅,、薄荷糖……隨著越來越多消費(fèi)者對養(yǎng)生保健的關(guān)注，很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯(lián)姻”,，由于口感,、營養(yǎng)和包裝都比較有賣點(diǎn)，這些零食深受消費(fèi)者喜愛,。但是,，專家指出零食作為消費(fèi)者朋友們?nèi)粘Ｉ羁臻e時間的飲食小品本就不易多吃，含有中藥成分的零食,，更要有所講究,，不能吃得太隨意，以免給身體健康帶來隱患,。

阿膠棗：滋陰養(yǎng)血 胃熱及消化不良者少食

如果你經(jīng)常逛超市,，會見到一種棗子特別受歡迎，尤其是女性朋友,，這種棗的特別之處就是配有阿膠,。由于阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，特別是阿膠還有補(bǔ)脾和胃,、益氣安神,、滋陰潤燥等作用，很多女白領(lǐng)都會在自己的包里或者辦公室放上一兩袋,，作為營養(yǎng)零食食用,。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科劉萬里副主任中醫(yī)師指出，氣虛或血虛體質(zhì)的人群經(jīng)常吃些阿膠棗還是有一定好處的,，有助于改善神疲倦怠,、四肢乏力等癥狀。但是棗子,、尤其是阿膠棗,，吃得過多不利于消化和吸收，如果你是胃熱患者或者消化不良,，多吃還容易上火,，所以,，阿膠棗一次食用#!好不要超過7顆，適量就好,。

龜苓膏：清熱排毒 胃寒及孕婦經(jīng)期人群少食

龜苓膏,，這可是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食了，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的,。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,，再配以生地黃、蒲公英,、金銀花,、菊花等藥物精制而成。具有清熱解毒,、滋陰補(bǔ)腎,、消除暗瘡、潤腸通便的功效,。因此很受年輕人喜愛,，也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一。

我們有些白領(lǐng)整日忙于工作,，尤其坐班族,，缺乏運(yùn)動，飲食上又疏于科學(xué)調(diào)理,，一不小心就會出現(xiàn)口干心煩,、便秘等癥狀，對于一些愛美的青年們而言,，#!難過的還是會引發(fā)“面子問題”——痤瘡,。對著這一類讀者朋友，還是比較適合食用龜苓膏的,，但是一般一星期吃個兩三盒就差不多了,。

劉萬里副主任中醫(yī)師介紹說，龜苓膏不宜多吃,，這是因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好,。有的報(bào)道說龜板還有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,，從這個角度來說，孕婦和月經(jīng)期的人群也不宜多吃,。

古時候涼茶一般是夏天消暑的佳品,，但是如今幾乎成了一年四季的中藥類保健飲品。為什么呢,？主要和大家的飲食習(xí)慣和體質(zhì)變化有關(guān),。比如很多市民喜歡吃辛辣飲食還有燒烤,，但是又怕上火。怎么辦呢,？有降火作用的涼茶自然成了這些人的首選飲料,。此外，由于工作繁忙,，不少人有熬夜加班的習(xí)慣,，這“夜貓子”做久了,，體內(nèi)的“火”也就被逼出來了,，這個時候，涼茶似乎又成了應(yīng)急飲料,。

但是涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料,，不能拿來當(dāng)水喝，喝多了或者不適合喝的人喝了,，會對身體健康有一定的損傷,。南京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生康復(fù)教研室主任郭海英教授介紹說，目前市面上的涼茶主要成分大都含有菊花,、金銀花,、夏枯草、甘草等中草藥,。有清熱除濕,、滋陰去火的功效。有助于緩解牙齦腫痛,、口腔潰瘍,，大便干結(jié)等癥狀。但是手腳容易冰涼,、胃寒,、陽虛、大便經(jīng)常偏稀的人盡量少喝涼茶,，以免加重原有癥狀,。

茯苓餅：健脾和胃 血糖偏高者少食

約800年前的南宋時期，著名醫(yī)家張從正在其所著的醫(yī)學(xué)專著《儒門事親》里,，對一種食物有過這樣一段記載：“茯苓四兩,，白面二兩，水調(diào)作餅,，以黃蠟煎熟,。”這就是茯苓餅的雛形之一,。由于蠟煎的茯苓餅口感不是很好,，到了現(xiàn)代,，制作茯苓餅主要以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜,、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,，其形如滿月，薄如紙,，白如雪,，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特,。

郭海英教授介紹說,，茯苓餅利水滲濕、健脾和胃,，還能寧心安神,。有助于提高機(jī)體自身免疫力，預(yù)防感冒等,。由于茯苓有利水的功效,，對于四肢水腫、小便不利等癥狀也有一定的食療價(jià)值,。但是目前很多消費(fèi)者覺得茯苓餅偏甜,，主要是現(xiàn)在市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故,，由于含糖量往往較高,，所以血糖偏高者#!好少食或不食。

薄荷糖：清咽利喉 陰虛及氣虛類人群少食

經(jīng)常抽煙的讀者朋友,，為了緩解口中的異味,，一般在兜里會備一些薄荷糖。此外,，吃過火鍋的讀者朋友們,，一般火鍋店的服務(wù)員也會為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔。對于希望提神醒腦的上班族而言,，薄荷糖更是經(jīng)常食用的零食,。很多人不知道的是，薄荷其實(shí)也是一種中藥,。

南京自然醫(yī)學(xué)會養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會王城生秘書長介紹說,，薄荷糖中的薄荷，土名叫“銀丹草”,，廣泛用于驅(qū)風(fēng),、防腐、消炎,、鎮(zhèn)痛,、止癢,、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物質(zhì),，有發(fā)散風(fēng)熱,，清利咽喉，透疹解毒,，疏肝解郁和止癢等功效,，有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛,、咽喉腫痛,、無汗、風(fēng)火赤眼,、風(fēng)疹,、皮膚發(fā)癢,、疝痛,、下痢及瘰疬等病癥。但是陰虛血燥,，肝陽偏亢,，表虛汗多者忌服。比如《本經(jīng)逢原》中說,，多服久服（薄荷）,，令人虛冷；陰虛發(fā)熱,，咳嗽自汗者勿施,。《本草從新》中說：（薄荷）辛香伐氣,，多服損肺傷心,，虛者遠(yuǎn)之。

酸梅汁：生津斂肺 發(fā)熱及腸炎初期患者慎食

酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料,，很多讀者小的時候,，一到夏季，家里的大人會買烏梅來自行熬制,，里邊放點(diǎn)白糖去酸,，冰鎮(zhèn)后飲用，非常清涼,。如今,，很多飲料生產(chǎn)商也開始生產(chǎn)酸梅汁，并且獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可,，逐漸成為一種時尚保健飲品,。

王城生秘書長介紹說,，酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還能預(yù)防疾病及消除疲勞,。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,，形成糞便而排出體外。 烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,。一般來說,，烏梅具有止瀉痢，止咳,，安蛔,，生津，止血,，斂肺,，澀腸等功效，常用于治療肺虛久咳,，久痢久瀉,，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛,，膽道蛔蟲癥,。如《本草新編》記載：“烏梅止痢斷瘧，每有速效,?！?/p>

但是感冒發(fā)熱，咳嗽多痰,，胸膈痞悶等人群忌食烏梅,，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅,。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后#!好也不要吃,。《隨息居飲食譜》中記載：“多食損齒,，生痰助火,，凡痰嗽，疳膨,，痞積,，脹滿，外感末清,，女子天癸未行,，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之,?！?/p>

黑芝麻糊：潤臟美膚 慢性腸炎及腹瀉者忌食

黑芝麻糊也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食，有滋養(yǎng)身體,、補(bǔ)充熱量,、烏潤頭發(fā)等作用，因?yàn)橛斜＝∽饔枚蚁銤饪煽?，是很多腦力勞動者必備的辦公和學(xué)習(xí)搭檔,。

王城生秘書長介紹說，中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎,、潤五臟、益氣力,、長肌肉,、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈,、須發(fā)早白,、脫發(fā)、腰膝酸軟,、四肢乏力,、步履艱難,、五臟虛損,、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,，更是很多愛美女性的#!愛。黑芝麻糊含有的多種人體必需氨基酸在維生素E,、維生素B1的作用參與下,，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血,、活化腦細(xì)胞,、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,，有延年益壽的作用,。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食,。