高血壓高血脂不宜喝雞湯
雞湯營養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品,。但并不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養(yǎng)物質,，是從雞油,、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質,、脂肪和無機鹽等,。湯里所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸,。所以如果你屬于以下幾種情況,，那么你最好少喝雞湯。

　　胃酸過多 雞湯有刺激胃酸分泌的作用,。因此患有胃潰瘍,、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯,。

　　膽道疾病膽囊炎和膽石癥經常發(fā)作者,，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,，喝雞湯后會刺激膽囊收縮,，易引起膽囊炎發(fā)作。

　　高血壓癥 高血壓患者喝雞湯,，除引起動脈硬化外,，還會使血壓持續(xù)升高，難以降下,。

　　高血脂癥 雞湯中的脂肪被吸收后,，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高,，會在血管內膜沉積,、引起冠狀動脈硬化等疾病,。

　　腎功能不全雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎,、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,，由于患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥,，加重病情,。