眾所周知,，人參素有“補(bǔ)氣之王”的美譽(yù),，今天介紹除了人參之外的五種另類(lèi)“參類(lèi)”，其養(yǎng)生功效同樣不容小覷,。

水中人參

泥鰍又名鰍魚(yú),，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值高,，因此還有“水中牛肉”的美稱(chēng)，是典型的高蛋白,、低脂肪食品,。泥鰍有很高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)腎生精,。非常適宜身體虛弱、脾胃虛寒,、體虛盜汗的人食用,，對(duì)某些急性肝炎的治療也十分有益。

而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,，泥鰍是魚(yú)類(lèi)里的補(bǔ)鈣冠軍,。在同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的近6倍,，是帶魚(yú)的10倍左右,。泥鰍同時(shí)富含有利于鈣吸收的維生素D，因此是很好的補(bǔ)鈣食物,。此外,，泥鰍還富含亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度,，并提高身體的抗病毒能力,。

第二人參

絞股藍(lán)又名小苦藥、七葉膽,、甘茶曼,、小母豬油、公羅鍋底,。日本科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)其組成成分與部分人參皂甙結(jié)構(gòu)相同,，又被譽(yù)為“第二人參”，具有抗衰 老、抗疲勞,、解毒抗癌,、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神,、益氣強(qiáng)身,、鎮(zhèn)痛保肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能,、提高人體應(yīng)變能力和免疫力,、降低膽固醇和轉(zhuǎn)氨酶、抑制潰瘍及緩解緊張等 作用,。

沙漠人參

肉蓯蓉生長(zhǎng)于我國(guó)河西走廊的沙漠地帶,，又名肉松蓉、大蕓,、寸蕓,。它含有生物堿、氨基酸,、微量元素,、維生素等成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng),、潤(rùn)腸通便,、益精血、滋腎氣,、養(yǎng)命門(mén)、提高機(jī)體免疫功能,、延緩衰老,，治療陽(yáng)痿、早泄,、遺精,、遺尿、白帶過(guò)多,、不孕,、崩漏等功效。

小人參

蘿卜素有“小人參”之美稱(chēng),。蘿卜中的維生素C比梨,、蘋(píng)果高8倍，還含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分,。蘿卜中的酶和芥子油能促消化,、增食欲，有順氣消脹,、止咳化痰,、除燥生津、清涼止渴,、散瘀解毒,、抗癌利咽、利膽降脂等功效,。

動(dòng)物人參

鵪鶉是雉科一種野生鳥(niǎo)類(lèi),，為雞形目中#!小的種類(lèi)，它的肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,，具有補(bǔ)脾益氣,、利水除濕、強(qiáng)筋壯骨,、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,、補(bǔ)肝益腎、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效,。

人參的功效與作用

1,、人參味甘、微苦,，性微溫,，歸脾、肺,、心,、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn),，升多于降,；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺,，寧心益智,，養(yǎng)血生津的功效。

2,、人參主治大病,、久病、失血,、脫液所致元?dú)庥?，神疲脈微,；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉,；肺氣虛弱之氣短喘促,，咳嗽無(wú)力；心氣虛衰之失眠多夢(mèng),，驚悸健忘,，體虛多汗；津虧之口渴,，消渴,；血虛之萎黃，眩暈,；腎虛陽(yáng)萎,，尿頻，氣虛外感,。