越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)對無菌灌裝的液態(tài)飲品實(shí)施無菌檢查,。對于企業(yè)管理者而言,,降低因?yàn)闄z驗(yàn)時(shí)間導(dǎo)致的壓庫率,將會(huì)給企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益,。
此外,,果蔬飲品及茶飲料的嗜酸耐熱菌(TAB)檢查是眾多企業(yè)面臨的一個(gè)難題。雖然尚未列入國家標(biāo)準(zhǔn),但是在果蔬飲品中不得檢出嗜酸耐熱菌已經(jīng)成為共識,,歐盟已經(jīng)將其列為強(qiáng)制性檢驗(yàn)內(nèi)容,。對TAB進(jìn)行手工方法檢測非常耗時(shí)和繁瑣。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)為企業(yè)提供了一套完整的解決方案,。該系統(tǒng)由合肥微星生物科技有限公司自主研發(fā)成功,,是目前國內(nèi)唯一能夠?qū)崿F(xiàn)快速自動(dòng)無菌檢測的產(chǎn)品。在全球,,亦是法國生物梅里埃公司之外第二家的產(chǎn)品,。
合肥微星生物科技有限公司一貫專注于微生物檢測技術(shù)的開發(fā),秉承對產(chǎn)品質(zhì)量精益求精的態(tài)度,,LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)已經(jīng)通過了國家食品藥品監(jiān)督管理局專家評審并獲得產(chǎn)品注冊證書,,產(chǎn)品質(zhì)量值得信賴,。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)和可以接受的使用成本,。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)組成:
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測儀
LABSTAR50系列無菌檢測培養(yǎng)瓶
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)的用途
常規(guī)無菌檢測
嗜酸耐熱菌檢測
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)為什么能夠?qū)崿F(xiàn)快速自動(dòng)化無菌檢測
LABSTAR50 通過監(jiān)測微生物代謝產(chǎn)物來檢測細(xì)菌,當(dāng)細(xì)菌開始繁殖后,,含有樣本的培養(yǎng)瓶的底部感應(yīng)器顏色產(chǎn)生變化,,由藍(lán)變黃,系統(tǒng)隨之以圖象及聲音報(bào)警有關(guān)實(shí)驗(yàn)室,。由此可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化檢測,,為實(shí)驗(yàn)室減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率,。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)采用的是震蕩培養(yǎng)方式而非靜置培養(yǎng),,是微生物最佳的生長方式,能夠提高檢出率,,縮短檢出時(shí)間,,因而能夠?qū)崿F(xiàn)快速無菌檢測。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)操作流程:
常規(guī)無菌檢測
10ml樣品直接注入培養(yǎng)瓶內(nèi)上機(jī)檢測,。
嗜酸耐熱菌檢測
20ml樣品于80℃水浴10分鐘后注入培養(yǎng)瓶內(nèi)上機(jī)檢測,。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)檢測時(shí)間
常規(guī)無菌檢測
1-2天
嗜酸耐熱菌檢測
2-3天
手工檢驗(yàn)方法的缺點(diǎn):
1,、 檢驗(yàn)時(shí)間長:4天
2,、 操作步驟多:對大量樣品需進(jìn)行膜過濾等步驟處理,并需要制作大量的特殊培養(yǎng)基,。如果樣品不適合過濾,,
還需 要增菌培養(yǎng),又增加一天檢測時(shí)間,。
3,、 需要專人對待測樣品檢測,在生產(chǎn)量大時(shí)效率低下,,容易漏檢,。
自動(dòng)培養(yǎng)檢測技術(shù)原理
我公司研發(fā)的LABSTAR50自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)為全自動(dòng)檢測系統(tǒng),,集培養(yǎng)和檢測功能于一體,能夠極大提高檢測效率,,縮短檢驗(yàn)時(shí)間,,為企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
LABSTAR50 通過監(jiān)測微生物代謝產(chǎn)物來檢測細(xì)菌,,當(dāng)細(xì)菌開始繁殖后,,含有樣本的培養(yǎng)瓶的底部感應(yīng)器顏色產(chǎn)生變化,由藍(lán)變黃,,系統(tǒng)隨之以圖象及聲音報(bào)警有關(guān)實(shí)驗(yàn)室,。
目前在國際上只有法國生物梅里埃公司能夠提供類似產(chǎn)品,但是儀器和消耗試劑的價(jià)格都非常昂貴,。一條生產(chǎn)線需要花費(fèi)100萬元左右購置儀器,,全年約需要購買消耗品150萬元。使用我公司LABSTAR50系統(tǒng),,儀器購置費(fèi)用為50萬元,,全年消耗品約為90萬元。
LABSTAR自動(dòng)化無菌快速檢測系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù)及特點(diǎn)
樣本量
每臺(tái)可同時(shí)檢測50個(gè)樣本,,并可根據(jù)用戶需要增加檢測模塊,。
靈敏的測試加快了產(chǎn)品的發(fā)放
檢測、判定陽性與陰性,,較之常規(guī)方法更快捷,,加快對問題的響應(yīng)速度,節(jié)省實(shí)驗(yàn)室人力,??焖佟?zhǔn)確的結(jié)果
減少存貨,,最大可節(jié)省75%的時(shí)間,,減少因產(chǎn)品污染帶來的損失,提高成本效益,,節(jié)省貨物貯存空間,。
適用范圍廣
飲料:果汁、蔬菜汁,、茶飲料,;奶制品、冰淇淋,;豆類飲料,;低酒精飲品
食品:番茄制品;奶酪;醬,;布丁^
易于使用VT
=樣本直接注入,,無須膜過濾等預(yù)處理措施。
=屏幕實(shí)時(shí)狀態(tài)顯示
=一步完成取/放培養(yǎng)瓶
=直觀的圖文化的指令操作
全自動(dòng)化
=自帶孵育箱,,自動(dòng)檢測樣品,,效率更高
=無需監(jiān)視,節(jié)省人力
=面板資料搜索,,節(jié)約紙張,,減少錯(cuò)誤
=幾乎無需樣品處理
連續(xù)“實(shí)時(shí)”樣本監(jiān)測
=客觀地檢測污染情況
=隨時(shí)檢測樣本狀況+
=永久性電子貯存數(shù)據(jù)
接種量大(10~20ml)
=高于其它方法10~40倍
=提高了檢測靈敏度=
=無損性測試
緊湊的設(shè)計(jì)
=小巧精密的設(shè)計(jì)有效節(jié)省實(shí)驗(yàn)室空間
=組件適合任何實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃
=組件可進(jìn)一步擴(kuò)充
質(zhì)量保證
?培養(yǎng)瓶與儀器均于嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(ISO9001,SFDA,,質(zhì)量法規(guī)體系)下生產(chǎn)
?每一批號的培養(yǎng)瓶均經(jīng)過全面的測試,,保證質(zhì)量始終如一
?用戶與廠方的常規(guī)維護(hù)以保證系統(tǒng)的最佳操控性
技術(shù)服務(wù)
?24小時(shí)故障響應(yīng),并提供備用機(jī)器,,免除后顧之憂
?微生物專家提供專業(yè)的技術(shù)支持
?軟件可支持最方便的資料檢索與打印
?試劑供應(yīng)全力保證,,無斷貨風(fēng)險(xiǎn)。
LABSTAR50的試劑
常規(guī)食品與飲料(pH7.2)
LABSTAR50 BACT培養(yǎng)瓶
培養(yǎng)瓶中加有25ml含附加物的胰酶大豆肉湯
真空進(jìn)樣
加樣量:1-10ml
最佳加樣量:10mlF
代表性的微生物
? 芽胞桿菌
? 假單胞菌
? 腸道菌群
? 葡萄球菌
? 酵母菌屬
高酸性食品與飲料(pH4.0)
LABSTAR50 TAB培養(yǎng)瓶
培養(yǎng)瓶中加有25ml含附加物的糖類
真空進(jìn)樣
加樣量:最大20ml
最佳加樣量:20ml
代表性的微生物
? 嗜酸耐熱菌
? 植物乳酸桿菌
? 酵母菌屬
? 凝固芽胞桿菌
? 戊糖片球菌
? 腸系膜明串珠菌