JLZ系列降落值儀本產(chǎn)品適用于谷物,、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a—淀粉酶活性的測定，是糧食貯藏,、面粉加工,、食品加工等領(lǐng)域中質(zhì)量檢定的重要測量儀器。本儀器是按照Hagbery—Perten法對谷物和面粉中a—淀粉酶活性指標進行測定,，符合國家標準GB10361-1989《谷物降落數(shù)值測定法》,。比法的原理是利用a—淀粉酶對糊化淀粉液化分解作用的原理來測定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降,，因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量,。降落值小、粘度低,，表示酶活性強,。

JLZ—Ⅱ型降落儀是在我公司原生產(chǎn)的JLZ降落值儀基礎(chǔ)上的改進設(shè)計的。與同類儀器相比,，其結(jié)構(gòu)更加合理,，避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計理念進行人性化設(shè)計,，彩用友好界面,，更具現(xiàn)代特色；儀器的控制部分采用先進的單片機控制技術(shù),，并采用提示燈指示下一步的操作,，使用更為方便；采用光電轉(zhuǎn)換技術(shù)代替磁性開關(guān),，精度更高,，并避免了水磁退磁現(xiàn)像；數(shù)據(jù)可靠,，穩(wěn)定性高,。

技術(shù)條件：
攪拌桿重量：25g±0.05g
粘度管尺寸：內(nèi)經(jīng)d=21mm±0.02mm 外經(jīng)D=23.8mm±0.25mm內(nèi)壁高h=220mm±0.3mm
加熱器功率：600W
測量誤差：<5％