JLZ系列降落值儀本產(chǎn)品適用于谷物,、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a—淀粉酶活性的測(cè)定,，是糧食貯藏,、面粉加工,、食品加工等領(lǐng)域中質(zhì)量檢定的重要測(cè)量?jī)x器,。本儀器是按照Hagbery—Perten法對(duì)谷物和面粉中a—淀粉酶活性指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定,，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10361-1989《谷物降落數(shù)值測(cè)定法》。比法的原理是利用a—淀粉酶對(duì)糊化淀粉液化分解作用的原理來(lái)測(cè)定酶的活性,，液化分解后糊化液粘度明顯下降,，因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量,。降落值小、粘度低,，表示酶活性強(qiáng),。

JLZ—Ⅱ型降落儀是在我公司原生產(chǎn)的JLZ降落值儀基礎(chǔ)上的改進(jìn)設(shè)計(jì)的。與同類儀器相比,，其結(jié)構(gòu)更加合理,，避免了一些不可靠的缺陷。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì),，彩用友好界面,，更具現(xiàn)代特色；儀器的控制部分采用先進(jìn)的單片機(jī)控制技術(shù),，并采用提示燈指示下一步的操作,，使用更為方便；采用光電轉(zhuǎn)換技術(shù)代替磁性開關(guān),，精度更高,，并避免了水磁退磁現(xiàn)像；數(shù)據(jù)可靠,，穩(wěn)定性高,。

技術(shù)條件：
攪拌桿重量：25g±0.05g
粘度管尺寸：內(nèi)經(jīng)d=21mm±0.02mm 外經(jīng)D=23.8mm±0.25mm內(nèi)壁高h(yuǎn)=220mm±0.3mm
加熱器功率：600W
測(cè)量誤差：<5％