人工鼻(artificial nose ),，用醫(yī)用高分子材料制成的外形、顏色和柔軟性與人體真鼻一般的醫(yī)用制品,。用于那些因外傷或其他病變形成鼻缺損患者的整形美容,，還有一類(lèi)則是鞍鼻整形植入物。人工鼻尚不具有嗅覺(jué),、加熱空氣并起到肺部首道防線(xiàn)的作用,。

人工鼻的功能
為了制造氣味，麻省理工學(xué)院的“仿真鼻計(jì)劃”小組,，將重建最復(fù)雜且最少人了解的五種氣味,。

人類(lèi)的嗅覺(jué)系統(tǒng)功能龐大，包括近400種功能性基因,。但狗和老鼠卻遠(yuǎn)超過(guò)人的能力,，擁有1000種功能性嗅覺(jué)接收器基因。種類(lèi)不同的嗅覺(jué)接收器,，可以讓人和動(dòng)物分辨出數(shù)千種不同的氣味,。

未來(lái)，這個(gè)小組計(jì)劃和全世界其他的研究人員,，一起發(fā)展一種可攜帶的微流體裝置,，確認(rèn)各種不同疾病的味道，包括糖尿病,、肺癌,、膀胱癌和皮膚癌等，因?yàn)楹芏喾N疾病在初期階段會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的氣味,。

辨認(rèn)變質(zhì)食物功能

英國(guó)新電子公司跟英國(guó)釀酒業(yè)合作下的發(fā)明,，具有辨認(rèn)變質(zhì)食品、飲料,、食品和藥物的功能,。該公司說(shuō)，除了它原有的基本功能外,，只要是產(chǎn)品跟氣味有關(guān)的工業(yè),，都可以針對(duì)其特別需要,，將其發(fā)明加以改良適用在不同產(chǎn)品上。

經(jīng)30年研究,，為人工鼻打下基礎(chǔ)的英國(guó)瓦威克大學(xué)教授陶德說(shuō)：“這是第一次有一種系統(tǒng)可以在聞了東西之后,，能正確無(wú)誤地說(shuō)‘這是咖啡’或‘這是香檳’”。

新電子公司仍繼續(xù)跟學(xué)界合作,，希望在更了解感應(yīng)器如何吸收不同氣味中的化學(xué)道理后,，讓“人工鼻”能夠在更多種工業(yè)產(chǎn)品上施展本領(lǐng)。