濕熱滅菌是物品放入密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)加熱,，產(chǎn)生蒸汽,，排除冷空氣后密閉，使蒸汽不溢出,，增大壓強(qiáng)，使水的沸點(diǎn)升高,，高于100℃,，導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性達(dá)到目的 ,濕熱滅菌最主要的設(shè)備就是高壓滅菌器。
    滅菌的方法基本上分為二大類：物理方法（干熱滅菌,、濕熱滅菌,、射線滅菌、濾過(guò)滅菌）和化學(xué)方法（氣體滅菌,、藥液滅菌）,。其滅菌原理如下：
    常用高壓滅菌器主要有手提式高壓滅菌器、臺(tái)式高壓滅菌器,、立式高壓滅菌器等幾種,，種類不同，但使用基本相似,，使用程序如下：  
    a) 使用前應(yīng)了解并掌握高壓滅菌器的原理及操作規(guī)則,，以及不正確使用導(dǎo)致災(zāi)難性后果，保障消毒滅菌的質(zhì)量,，使用人員需經(jīng)過(guò)有關(guān)培訓(xùn),。
    b) 所有具有傳染性的廢物都應(yīng)該高壓滅菌。
    c) 開(kāi)始滅菌前所有物品必須貼有滅菌指示帶,，廢物滅菌后可以看到滅菌是否完全,。
    d) 高壓滅菌操作人員在使用高壓滅菌器時(shí)不得離開(kāi)崗位,，高壓滅菌器應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行安全和計(jì)量檢定，檢定合格方可投入使用,，并應(yīng)注意日常維護(hù)保養(yǎng),。
    e) 高壓滅菌器內(nèi)的物品不得放的過(guò)滿，否則影響滅菌效果,。放好被消毒滅菌的物質(zhì)后,，高壓滅菌器的蓋子或門盡量擰緊。
f) 實(shí)驗(yàn)室高壓滅菌器由三級(jí)生物安全防護(hù)實(shí)驗(yàn)室管理員定期檢查,，以確保高壓滅菌器正常工作,，防止意外事故發(fā)生，保證消毒滅菌效果,。
   高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個(gè)密閉的加壓滅菌鍋內(nèi),，通過(guò)加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽,待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡,，然后關(guān)閉排氣閥,，繼續(xù)加熱，此時(shí)由于蒸汽不能溢出,，而增加了滅菌器內(nèi)的壓力,，從而使沸點(diǎn)增高，得到高于100℃的溫度,。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目的,。由于對(duì)滅菌結(jié)果的要求較高，因此在使用高壓滅菌器時(shí)要十分注意,，

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