皮脂厚度計作用：通過測量皮下脂肪的厚度，不僅可以了解皮下脂肪的厚度,，判斷人的肥瘦情況,，而且還可以用所測得的皮脂肪厚度推測全身的脂肪的數(shù)量，來評價人身組成的比例,。這是評定人身組成最簡便的方法,。

皮脂厚度計儀器的調(diào)整¬—使用前須將圓盤內(nèi)指針調(diào)整到圓盤刻度表上的“0”位。調(diào)整方法：用于轉動調(diào)整“0”位盤即可將指針對準到“0”位,。

皮脂厚度計測試程序
1,、 受試者應著背心褲衩或短褲。
2,、 實驗者右手握皮脂計使兩半弓形測試臂張開,，左手拇指和食指將受試者所測部位的皮膚捏緊提起。拇食指捏住提起時,，拇食指間應保持適當距離,，這樣捏緊提起皮膚既包括皮膚亦包括皮下組織，但要防止將所在部位的肌肉也提起,。為檢查是否將肌肉也提起可令受試者主動收縮該部位的肌肉,，此時肌肉即滑脫。然后將張開的皮脂計距離手指捏起部位1cm處鉗入,，右手指將皮脂計的把柄放開,，讀出指針的數(shù)值（mm）并記錄下來,，每個部位應重復測兩次，二者所測的數(shù)值誤差不應超5%,。

 皮脂厚度計測定部位：
1） 上臀部—右上臂肩峰至橈骨頭連線之中點,，即肱三頭肌腹部位。
2） 背部—右肩胛角下方,。
3） 腹部—右腹部臍旁1cm,。
除上述部位外，根據(jù)研究需要還可以測頸部,、胸部,、腰部、大腿前后側和小腿腓腸肌部位,。
應當指出：用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是皮膚和皮下脂肪組織雙倍的和,。