商用制冰機介紹:
制冰機,,也叫做冰粒機,,制冰塊機,英文名稱ICE MAKER, 是餐飲場所必備的廚房制冷設(shè)備之一,,制冰機用途廣泛,,只要是需要用冰的地方都可以看到制冰機的身影,,特別是各類快餐廳,酒店,,西餐廳,,KTV,酒吧,奶茶 店,,水吧,,冰吧,冰淇淋店,,高級餐廳,,甚至是小吃店。只要需要冰的地方,,都需要制冰機,。制冰機生產(chǎn)出的冰塊與用冰格在冰箱里面凍出的冰塊是完全不同的。制 冰機生產(chǎn)冰塊時的水是流動的,,因此制冰機生產(chǎn)的冰塊晶瑩剔透,,沒有氣泡,而自己冷凍的冰塊渾濁不清,。制冰機專門用來生產(chǎn)冰塊,,因此其制冰效率遠遠高于普通 冰箱的冷凍效率。制冰機生產(chǎn)的冰塊冰點低,,硬度高,,不容易融化,而普通自制冰塊硬度低,,很容易融化,,在制作冷飲以及刨冰等冰點時就很容易發(fā)現(xiàn)用制冰機需要 冰塊的數(shù)量要小于自制冰塊就是這個原因。
商用制冰機的保養(yǎng):
通常商用制冰機的使用壽命與水質(zhì)的關(guān)系很大,,如果水中雜質(zhì)較多,,或者水質(zhì)較硬,時間長 了會在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢,,水垢積累較多將會嚴重影響制冰時間和效率,,增加能耗成本,甚至影響正常營業(yè),。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水 垢,。這樣會延長制冰機的壽命并保持較高的制冰效率。http://gongying.aibaoyl.com/
制冰機,,也叫做冰粒機,,制冰塊機,英文名稱ICE MAKER, 是餐飲場所必備的廚房制冷設(shè)備之一,,制冰機用途廣泛,,只要是需要用冰的地方都可以看到制冰機的身影,,特別是各類快餐廳,酒店,,西餐廳,,KTV,酒吧,奶茶 店,,水吧,,冰吧,冰淇淋店,,高級餐廳,,甚至是小吃店。只要需要冰的地方,,都需要制冰機,。制冰機生產(chǎn)出的冰塊與用冰格在冰箱里面凍出的冰塊是完全不同的。制 冰機生產(chǎn)冰塊時的水是流動的,,因此制冰機生產(chǎn)的冰塊晶瑩剔透,,沒有氣泡,而自己冷凍的冰塊渾濁不清,。制冰機專門用來生產(chǎn)冰塊,,因此其制冰效率遠遠高于普通 冰箱的冷凍效率。制冰機生產(chǎn)的冰塊冰點低,,硬度高,,不容易融化,而普通自制冰塊硬度低,,很容易融化,,在制作冷飲以及刨冰等冰點時就很容易發(fā)現(xiàn)用制冰機需要 冰塊的數(shù)量要小于自制冰塊就是這個原因。
商用制冰機的保養(yǎng):
通常商用制冰機的使用壽命與水質(zhì)的關(guān)系很大,,如果水中雜質(zhì)較多,,或者水質(zhì)較硬,時間長 了會在蒸發(fā)器制冰盤上留下水垢,,水垢積累較多將會嚴重影響制冰時間和效率,,增加能耗成本,甚至影響正常營業(yè),。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水 垢,。這樣會延長制冰機的壽命并保持較高的制冰效率。http://gongying.aibaoyl.com/